Amy Eckert / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 3 kupillista (3 - 6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 40 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 kupillista (3 - 6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 40 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 24 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä on helppo viiden ainesosan viisivaiheinen resepti Karibian maissijauhopuurolle, joka tunnetaan myös nimellä maissijauhopapu Barbadoksella ja Jamaikalla, koska se muistuttaa vauvanruokaa.
Puuro on katkottua monista Karibian kotitalouksista, ja valmistetaan erilaisia puuroja, mukaan lukien maissijauhoa, kauraa, saagoa (tapiokaa), plantainia, jauhoja ja ohraa. Maissi, kaura ja saago ovat suosituimpia puuroista.
Kiinnittyvyydestä kylkiluunsa ansiosta puuroa pidetään kehonrakentajana ja se tehdään yleensä tarpeeksi paksuksi lusikkaan syömiseen. Aamulla tai illalla tarjoillaan sitä itsessään aterioksi. Jokaisella kotitaloudella on oma resepti. Vaikka kaneli on suositeltavin mauste tässä puurossa, jotkut ihmiset käyttävät myös laakerinlehteä.
ainekset
- 1/2 kuppi hienoksi jauhettua maissijauhoa
- 2 1/2 kupillista vettä (jaettu)
- 1 (3 tuuman) kanelitanko
- Sokeri ja maito maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Lisää keskimääräiseen kulhoon maissijauho ja 1/2 kupillista vettä. Sekoita ja anna seistä häiriöttömästi liotaa 5 minuutin ajan.
Kun maissijauho liukenee, lisää loput 2 kupillista vettä keskikokoiseen kattilaan kanelitankojen kanssa. Peitä ja kiehauta.
Kun vesi kiehuu, kaada kattilaan liotettu maissijauho ja kulhoon tuleva neste. Laske lämpö hauteen ja vispilä kerrosten välttämiseksi.
Keitä peitettynä 15 - 20 minuuttia.
Poista potti lämmöltä, makeuta sokerilla ja maidolla maun mukaan sekoittaen, kunnes se on täysin sekoittunut. Tarjoile kuumana lämmitetyissä kulhoissa haluttaessa.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- vilja
- maissijauhopuuroa
- aamiainen
- Karibian
