Kuva-ruokakomero / Getty-kuvat
Mikroviljat ovat yksinkertaisesti vihanneksia, salaatteja ja yrttejä, jotka korjataan, kun ne ovat melko nuoria - yleensä kun ne ovat noin tuumaa korkeita. Ne voivat olla pieniä, mutta mikroviljat ovat valtava trendi, jota löytyy kulmabistroista aina muovipakkauksiin ruokakaupassa.
Voit lisätä mikroviljoja salaateihin, voileipiin tai sekoitusperunoihin. Kokeile erilaisia seoksia lisäämällä lajikkeita, joista pidät parhaiten. He ansaitsevat paikan puutarhassasi ja jos tilalle on rajoitettu, ne kasvavat loistavasti konteissa.
Mitä voit kasvattaa mikroviheriönä?
Voit kasvattaa mitä tahansa salaattia, salaattivihreää tai yrttiä mikroviherinä. Se on helppo aloittaa esipakatulla siemenseoksella, ja voit etsiä tiettyjä mikroviherseoksia tai valita yksinkertaisesti mesclun-sekoituksen kasvaakseen mikrokasveiksi.
Tässä on muutama suosittu lajike, jota voidaan kasvattaa mikroviljelynä:
- SinappiKaleEndiveArugulaJuurikasvihanneksetTatsoiRadish VihreätVesityttöMizunaJaunakaapitBasilsalaatti (mikä tahansa)
Istutus
Mikrokasveja on erittäin helppo kasvattaa. Voit kasvattaa niitä ulkona, puutarha-sängyssä tai astioissa aurinkoisella ikkunalaudalla.
Jos istut säiliöön, valitse säiliö, joka on vähintään kaksi tuumaa syvä ja halkaisijaltaan niin suuri kuin haluat. Täytä se hyvälaatuisella orgaanisella kattilaseoksella ja tasoita maaperä. Levitä siemenet siten, että ne ovat noin 1 / 8–1 / 4-tuumaisia toisistaan, ja peitä 1/8 tuuman maaperällä. Vesi varovasti, mutta huolellisesti, ja aseta astia kohtaan, josta se saa vähintään neljä tuntia auringonvaloa. Jos kasvatat niitä sisätiloissa, etelään päin oleva ikkuna on paras, mutta myös itä- tai länteen päin oleva ikkuna toimii.
ylläpito
Kummassakaan tapauksessa, älä anna maaperän kuivua, ja muista poistaa rikkakasvit, jotta pienten vihreiden ei tarvitse kilpailla niiden kanssa vedestä ja ravinteista. Koska korjaat vihreät niin nuorena, sinun ei tarvitse lannoittaa niitä, kun ne kasvavat. Jos puutarhavuoteessasi on runsaasti orgaanista ainetta, se on täydellinen.
Säiliöissä sekoittaminen hiukan rakeista orgaanista lannoitetta maaperään ennen istutusta toimii hyvin. Tämä pätee erityisen hyvin, jos aiot käyttää samaa maaperää useisiin vihreiden istutuksiin.
Mikroviljat kasvavat niin lyhyen ajan, että tuholaiset ja taudit häiritsevät niitä harvoin. Jos kasvatat brassicasekoituksia sekoituksessasi (sinappi, lehtikaali jne.) Ja kaali-madot ovat ongelma, kannattaa ehkä peittää mikroregunit kelluvalla rivikanssalla niiden suojelemiseksi.
korjuu
Ensimmäiset lehdet, jotka näet, ovat siemenlehtiä. Ne eivät näytä mitään kuin kasvin varsinaiset lehdet. Paras aika sadonkorjuuta varten on, kun he ovat kehittäneet ensimmäisen todellisten lehtien sarjan, joka on yleensä noin 10 vuorokautta kahteen viikkoon istutuksen jälkeen.
Sadonkorjuuta varten leimaa vain mikrokasvit juuri maaperän yläpuolelle.
Toisin kuin mesclun tai vauva vihreät, et voi saada ylimääräisiä satoja yhdestä mikrorikasvien istutuksesta. Koska kasveilla ei ole ollut paljon aikaa kehittyäkseen - ja katkaiset kaiken paitsi varsin pohjan -, kasvi ei voi keinoa tuottaa uutta kasvua.
Hyvä uutinen on, että voit istuttaa uuden sadon sadonkorjuun jälkeen yksinkertaisesti hajottamalla tuoreet siemenet ja peittämällä ne maaperällä. Sinun ei tarvitse edes poistaa vanhoja juuria; ne ovat hyviä orgaanisen aineen lähteitä.
