Getty-kuvat
- Yhteensä: 11 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 6 minuuttia
- Kauran esiliuotus: 4 minuuttia
- Saanto: 2 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 75 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 14g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 75 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g | 5% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 25 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Puuro on kuuma valmiste, joka koostuu yhdestä tai useammasta jyvästä (kaura, tattari, hirssi, maissi, riisi, durra tai vehnä) keitetyt vedessä tai maidossa. Se voidaan tarjoilla makeilla tai suolaisilla täyteaineilla, mutta Jamaikalla termi puuro viittaa perinteisesti kaurajauhoon, ja seuraava valmiste on erittäin yleinen koko Karibialla.
Tämä resepti saa upean makuvahvistuksen kanelista ja muskottipähkinästä, ja suoraan puuroon kypsennetyt rusinat antavat mukavan, pehmeän tekstuurin. Täysmaito lisää kermaisuutta, joten herkullinen ruokalaji voi mennä jälkiruokavalusteeksi.
ainekset
- 1 kuppi kaurajauhetta
- 3 kupillista vettä
- 1 kanelitanko
- 1/4 kuppi rusinoita (huuhdeltu)
- 1/2 tl muskottipähkinää (vasta raastettu)
- 2 rkl sokeria
- 1/4 kuppi täysmaitoa
- Valinnainen: ylimääräinen täysmaito ja sokeri
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Liota kaura 1 kupillisessa vettä 4 minuutin ajan.
Kun kaura liukenee, anna loput 2 kupillista vettä ja kaneli tarttua kiehuvaksi keskilämpötilassa.
Kun vesi kiehuu, lisää liotetut kaurat yhdessä mahdollisten liotusnesteiden kanssa.
Sekoita huuhdetut rusinat ja lieitä alhaiseen lämpötilaan.
Peitä potti ja keitä 5-6 minuuttia tai kunnes seos tulee hyvin paksuiseksi.
Poista se lämmöltä ja hävitä kanelitanko. Sekoita vasta raastettu muskottipähkinä, sokeri ja täysmaito. Voit lisätä haluamasi määrän mukaan enemmän maitoa ja / tai sokeria.
Nauti kuumasta!
Ravintoarvo
- Pidä mielessä, että tavallinen kauran annos on puoli kuppia kuivaa kauraa yhdessä 1 kupillisen nesteen kanssa.Käytä maitoa sisältämätöntä tai vähärasvaista maitoa kalorien vähentämiseksi, mutta muista, että puuro on ohuempaa.Jos haluat vähentää Kalorimäärä, käytä steviaa sokerin sijasta ja ohita täysmaito. Vaikka rakenne on erilainen, voit lisätä paljon makua muilla tavoilla, kuten käyttämällä ylimääräistä kanelia tai muskottipähkinää.Lisää lusikallinen kookosöljyä sekoitukseen silkierrakenteen saamiseksi. Nämä 120 kaloria hyvää rasvaa ovat erinomainen energialähde ennen intensiivistä harjoittelua. Kaura täyttää ja tuottaa jatkuvaa energiaa turvottamatta vatsaasi. Jos olet lyhyessä ajassa, käytä pikakauraa valssatun kauran sijasta, mutta säädä keittoaika pakkauksen ohjeiden mukaan.
Muut yhdistelmät
Puuron ei tarvitse olla yksinomaan aamiaisruokia, vaikkakin päivästä on aina hyvä ateria. Tässä on muita ideoita, jotka tekevät siitä täydellisen välipalan, jälkiruoan tai suolaisen lisukkeen:
- Aamiaiseksi: Vaihtoehtoisesti kerrosta hienonnettuja hedelmiä (banaaneja, jauhoja, appelsiineja, marjoja, omenoita, päärynöitä tai leipähedelmiä) kauran, kreikkalaisen jogurtin ja viipaloitujen mantelien tai murskattujen cashewien kanssa aamupäiväksi. Kuten makea välipala tai jälkiruoka: Lisää yhdistelmät, kuten kookosmaito ja kuivattu kookos; makeutettu kondensoitu maito ja paksu granola; hienonnettu Brasilian pähkinät ja hunaja; tai suklaa-sirut ja murskatut Graham-keksejä kauran s'more: illalliselle tai lisukkeelle: keitä kaura kasvisliemi suolaa ja pippuria, sitten päälle hienonnettuja porkkanoita, vihreitä, kuutioituja perunoita tai herneitä.
Reseptin tunnisteet:
- puuro
- aamiainen
- Karibian
- takaisin kouluun
