- Kymmenen vuoden kokemus freelance-ruokaa kirjoittamisesta ja yli 100 julkaistua reseptiä "Meksikon ruoanlaitto" -kehittäjä, keittokirja, joka sisältää perinteisiä meksikolaisia ruokiaArvioi korkeakouluissa ja kouluissa koulutusesityksiä Meksikon ruokia ja ruoanlaittoa koskevasta aiheesta
Kokea
Chelsie Kenyon on entinen The Spruce -kirjailija, joka on kirjoittanut reseptejä ja artikkeleita yli 10 vuotta. Hän on kirjoittanut meksikolaisen keittokirjan. Hän varttui perheensä suurta kokien ympäröimää ja oppi nuoresta ajoista meksikolaisten ruokien ainutlaatuisista mausteista ja aromeista. Nuorena aikuisena hän teki useita lähetyssaarnaajamatkoja Meksikon kyliin, jonka aikana hänellä oli mahdollisuus keskustella paikallisista ruuista ja keittotekniikoista alkuperäiskansojensa kanssa. Hän on myös viettänyt aikaa Chilessä, mikä lisäsi hänen tuntemustaan latinalaisesta ruuasta.
Hän on ollut myös vieraileva puhuja Meksikon keittiön ruoanlaitosta paikallisissa yhteisöopistoissa ja viime aikoina ala-asteissa.
Chelsie matkustaa Meksikoon usein ja tekee kauppoja naapuruston panaderioilla, karnitserioilla ja viljelijöiden markkinoilla omalla naapurustollaan. Hän rakastaa käyttämään paikallisesti kasvatettuja tuoreita raaka-aineita luomaan uusia reseptejä ja parantamaan perheen suosikkeja.
koulutus
Chelsie Kenyon sai käytännön kokemuksen meksikolaisesta ruoanlaitosta ja ruoasta Meksikossa oleskelunsa ja jatkuvien matkojensa aikana.
Palkinnot ja julkaisutChelsie Kenyon on kirjoittanut keittokirjan "Meksikon ruoanlaitto". Hän on ollut MexGrocer.com-sivuston vieraskirjailija vuodesta 2011.
Asiantuntemus: meksikolaista ruokaaTietoja kuusta
Dotdash-tuotemerkki Spruce on uudenlainen kotisivusto, joka tarjoaa käytännöllisiä, tosielämävinkkejä ja inspiraatiota parhaan kodin luomiseen. Spruce-tuotemerkkiperhe, mukaan lukien Spruce, Spruce Eats, Spruce Lemmikkieläimet ja Spruce Crafts, tavoittaa yhdessä kuukaudessa 30 miljoonaa ihmistä.
Dotdash-tuotemerkit ovat jo yli 20 vuoden ajan auttaneet ihmisiä löytämään vastauksia, ratkaisemaan ongelmia ja saamaan inspiraatiota. Olemme yksi johtavista Internet-mittausyrityksistä comScore: n mukaan 20 suurimmasta Internetin sisällönjulkaisijasta. Tavoitamme joka kuukausi yli 30% Yhdysvaltain väestöstä. Brändimme yhdessä ovat voittaneet yli 20 teollisuuspalkintoa pelkästään viime vuonna, ja viimeksi Dotdash nimettiin Digidayn, vuoden johtavan alan julkaisun, vuoden julkaisijaksi.
