Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 6 kulhoa
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 447 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 33g | Hiilihydraatit |
| 30g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 kulhoa | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 447 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 28% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 42% |
| Kolesteroli 94 mg | 31% |
| Natrium 1091 mg | 47% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 33 g | 12% |
| Ruokakuitu 4 g | 16% |
| Proteiini 30 g | |
| Kalsium 139 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kananpohja on tarpeeksi runsas, jotta se voi toimia pääruuana rapean leivän kanssa tai palvella sitä ensimmäisenä ruuana. Rakastamme sitä pekonin kanssa, mutta kinkkua voidaan käyttää sen sijaan. Lisää pyöristettyjä sieniä ruuturiin ja jätä tomaatit pois. Jäännökset ovat vielä maukkaampia seuraavana päivänä.
ainekset
- 6 viipaletta pekonia (kuutioiksi)
- 1/2 kuppi selleriä (kuutioina)
- 2 kupillista perunaa (pieniksi kuutioiksi)
- 1 kuppi sipulia (kuutioiksi)
- 1/2 kuppi porkkanaa (kuutioiksi)
- 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 2 1/2 kuppia kananliemettä
- 1 tl kreolia maustetta tai maustettua suolaa
- 1 kuppi maissin ytimiä
- 1 1/2 kuppia puolikas ja puolikas
- 1 1/2 - 2 kuppia kuutioiksi paistettua kanaa
- 1 purkki (14, 5 unssia) kuutioiksi tomaatteja
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Paista pekoni suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa; Poista paperipyyhkeistä valua varten.
Lisää voita pekonin tiputukseen tarvittaessa 3 ruokalusikallista. Lisää selleri, perunat, sipuli ja porkkana.
Keitä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes sipuli ja selleri ovat herkät.
Sekoita jauhoja, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin. Jatka keittämistä sekoittaen jatkuvasti 2 minuutin ajan.
Lisää kanaliemi ja mauste- tai maustettua suolaa sekoittaen sekoittuaksesi hyvin. Keitä sekoittaen kunnes sakeutunut. Peitä ja hauduta 12 minuuttia.
Lisää kuutioiksi kana ja maissi; hauduta 7 minuuttia kauemmin, kunnes vihannekset ovat tarjous. Lisää puoli ja puoli ja tomaatit.
Kuumenna läpi ja mausta. Lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- alkupala
- eteläinen
- pudota
