Jason Loucas / Getty-kuvat
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Nämä kanarinnat paistetaan ja tarjoillaan sitten kotitekoisen juustokastikkeen, jalapeno-paprikoiden ja nacho-sirujen kanssa. Tarjoile tämä maukas maustettua kanaruokaa nopeaa ja helppoa meksikolaista riisiä ja uudelleenvalmistettuja papuja tai paksuista tuoretta salsaa täydellisen ja runsasta aterian yhteydessä.
ainekset
- 1/4 kuppia vihreää paprikaa (hienonnettu)
- 2 jalapeno-paprikaa (hienonnettu)
- 1 iso valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 1 rkl rapsiöljyä
- 4 kananrintapuoliskoa (luuton)
- 2 rkl voita (tai margariinia)
- 2 rkl jauhoja
- 1 1/2 kuppia maitoa
- 1 kuppi cheddarjuustoa (terävä, silputtu, jaettu)
- 4 tippaa kuumapippurikastiketta (tai maun mukaan tai ripa jauhettua cayennepippuria)
- 1/4 tl suolaa
- mustapippuria maun mukaan
- Koristele: jalapeno-pippurirenkaat
- Valinnainen: nacho-sirut
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä paprika, jalapeno-pippuri, valkosipuli ja oliiviöljy. Aseta kanarinnat matalaan paistinpannuun, joka on ruiskutettu kevyesti nonstick-keittosumulla; Lisää pippuri ja öljyseos. Paista kanaa 350 ° F: n lämpötilassa 20 minuuttia.
Vaikka kana paistuu, sulaa voita tai margariinia kattilassa. Lisää jauhot ja sekoita 1 minuutin ajan. Vatkaa maitoon sekoittaen, kunnes kastike alkaa paksuntua. Poista lämmöltä; sekoita cheddarjuusto, kuumapippurikastike, suola ja pippuri.
Kaada kastike kanan päälle. Jatka leipomista, peittämättä, 15 - 20 minuuttia pidempään tai kunnes kana on valmis ja mehut ovat kirkkaita. Poista kana uunista; käännä uuni paistamaan. Palauta kana uuniin; paista vain kevyesti ruskeantuneena. Järjestä tarjoilulautaselle juustokastikkeella, joka on lusikattu kananrintapuoliskoille. Koristele jalapeno-paprikarenkaiden ja nacho-sirujen kanssa, jos haluat.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- pääruoka
- meksikolainen
- syntymäpäivät
