Kuusi
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 24 suolaa (24 annosta)
Suklaan upotettuja pekseleitä on niin helppo valmistaa, ei ole ihme, että ne ovat klassikoita! Yhdistelmä makeasta suklaasta ja suolaisesta, rapeasta esikartelista on upea, ja on olemassa ääretön määrä tapoja mukauttaa tämä resepti. Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi esikartelia, mutta suosittelemme suuria juustotangkoja tai kääntöjä, koska ne ovat nopeammin valmistettavissa ja näyttävät hyvältä lahjaksi pakattuina.
Kokeile täydentää suklaalla päällystettyä peretsiä pähkinöillä, kookospähkinällä, M&M: llä, karamellitihmulla tai muulla, mitä voit unohtaa!
ainekset
- 12 unssia hienonnettua puolimakeaa suklaata tai suklaasiruja
- Valinnainen: 1 rkl lyhennys
- 24 esikartelun sauvaa (tai suuria kehyksen käännöksiä)
- Valinnainen: valikoimat sprinklejä, pieniä karkkeja tai murskattuja pähkinöitä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
- Näiden juomien suklaa alkaa muuttua pehmeäksi, jos se jätetään lämpimään huoneenlämpötilaan, joten kokeile säilyttää sitä lämpiminä aikoina jääkaapissa. Jos haluat, että suklaapäällysteiset pretzelit pysyvät kiiltävinä ja kovina lämpimässä huoneenlämpötilassa, sinun on harkittava joko suklaakorvapinnoitteen käyttämistä tai suklaan karkaisua.
Valmista leivinkerros vuoraamalla se vahapaperilla tai pergamenttipaperilla.
Aseta hienonnettu suklaa mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouuni 30 sekunnin välein sekoittaen 30 sekunnin välein. Jos käytät suklaasiruja, harkitse ruokalusikallisen lyhenteen lisäämistä suklaan ohentamiseksi - suklaasirut ovat yleensä paksumpia sulaessa. Kun suklaa ylikuumenee, se paksenee ja muuttuu käyttökelvottomaksi, joten seuraa suklaata huolellisesti sulamisprosessin aikana. Ota se ulos mikroaaltouunista, kun jäljellä on vielä muutama sulamaton bitti, ja sekoita, kunnes loput palat sulavat.
Spuce
Jos upotat esikartelun sauvoja, pidä sauvaa toisesta päästään ja kasta se suklaaseen, jättäen tuumaa tai kaksi peittämättä. Jos upotat esikertelin kierrettä, pudota koko esikerta suklaaseen ja upota se hieman. Vedä haarukka haarukan avulla suolaa pois. Anna ylimääräisen tippata takaisin kulhoon, aseta se sitten valmistettuun leivinlevyyn.
vinkkejä
Jos haluat laittaa esikatselut sprinkleillä, pähkinöillä tai karkkeilla, ripottele niitä päälle, kun suklaa on vielä märkää. Toista jäljellä oleva suklaa ja leivonnaiset.
Kuusi
Aseta esiselit jääkaappiin noin 15 minuutiksi suklaan asettamiseksi. Suklaapinnoitetut pretseelit säilyvät jopa 2 viikkoa ilmatiiviissä astiassa.
vinkkejä
Reseptin tunnisteet:
- karamelli
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
