Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 22 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 6-7 tusinaa (72 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 65 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6-7 tusinaa (72 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 65 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 4% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 4 mg | 1% |
| Natrium 62 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 17 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on vanhanaikainen resepti melassievästeille kanelilla ja inkiväärillä sekä neilikka. Helposti valssaamiseksi laita taikina silikonimatolle tai jauhotetulle pinnalle ja laita muovilevy taikinan päälle.
ainekset
- 1 kuppi lyhennys
- 1 1/4 kuppia sokeria
- 1 muna
- 1 kuppi melassia
- 1/3 kupillista vettä (kiehuva)
- 1 kuppi jauhoja (plus enemmän, katso alla)
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 viiva suolaa
- 1 rkl kanelia (jauhettua)
- 1 tl inkivääriä (jauhettua)
- 1 tl neilikkaa (jauhettua)
- 4 kupillista jauhoja (tarpeen mukaan, tarpeeksi tasaiseksi taikinan käärimiseksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerma lyhentämällä sokerilla.
Vatkaa muna, melassi ja kiehuva vesi.
Sekoita 1 kuppi jauhoja, soodaa ja suolaa.
Lisää mausteet ja jäljellä olevat 4 kuppia jauhoja tai tarpeen mukaan jäykän taikinan valmistamiseksi.
Sekoita hyvin, muotoile palloksi tai leipäksi ja kääri vahattuun paperiin.
Jääkaapissa 8 tuntia tai yön yli.
Seuraavana päivänä rullaa jauhotetulle pinnalle ja leikkaa evästeleikkureilla.
Aseta voideltuihin ja jauhotettuihin paistolevyihin.
Paista 375 F lämpötilassa 10 - 12 minuuttia.
Reseptin tunnisteet:
- keksit
- evästeet ja karkit
- meille alueelliset
- joulu
