Kuusi
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 347 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 17g | Hiilihydraatit |
| 26g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 347 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 24% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 33% |
| Kolesteroli 217 mg | 72% |
| Natrium 269 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 26 g | |
| Kalsium 82 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä lohiperusetit - tai lohikroketit - ovat jo pitkään olleet suosittu eteläinen ruokalaji. Jos olet eteläpuolelta, sinulla on todennäköisesti ihastuttavia muistoja perjantai-iltana lohi kroketeista. Nämä lohi-kroketit eivät ole vain helppo valmistelu, vaan myös purkitettujen lohien käyttö tekee niistä helppoa budjetissa.
He tekevät fantastisen päivittäisen perheen aterian makaronien ja juuston kanssa. Tai tarjoa heille ranskalaisia perunoita tai paahdettuja perunoita ja höyrytettyjä herneitä tai parsakaalia. Kurkut smetana ja tilli on erinomainen valinta; tilli ja kurkut molemmat sopivat lohen kanssa hyvin.
Tarjoile pirttejä ostetun tai kotitekoisen tartarikastikkeen, remoulade-kastikkeen tai tillikastikkeen kanssa (alla).
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 (16 unssia) voi lohta (puhdistamaton)
- 1 pieni sipuli (hienoksi raastettu)
- 2 rkl tuoretta persiljaa (jauhettua)
- Jauhettu musta pippuri (maun mukaan)
- 2 isoa munaa (hyvin pahoinpidelty)
- 1 - 1 1/2 kuppia hienoa kuivaa leivänmuruja (jaettu)
- 3 rkl voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Käännä lohi ja neste keskikokoiseen kulhoon. Hiuta lohi haarukalla poistamalla iho ja luut. Pienemmät luut ovat syötäviä ja ne voidaan murskata. Lisää raastettu sipuli, persilja ja pippuri; sekoita huolellisesti.
Kuusi
Lisää munat ja sekoita hyvin. Lisää riittävästi leivänmurhoja, noin 1 / 2–3 / 4 kuppia, jotta seoksesta tulee tarpeeksi paksu, jotta se voi muodostaa noin 12 pientä piirakkaa.
Kuusi
Rullaa piirakat jäljellä olevissa leivänmurneissa peittääksesi sen huolellisesti.
Kuusi
Sulata 2 ruokalusikallista voita suuressa raskaassa paistinpannu- tai keitetyssä pannulla matalassa kuumassa. Kun voi on kuumaa, lisää lohi-patsastit. Paista piirakoita hitaasti toiselta puolelta, kunnes ruskeantunut. Lisää jäljellä oleva voi, käännä piirakat ja paista niitä, kunnes toisella puolella on ruskeantunut.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Jos keität lohi-pirttuja erissä, lämmitä uuni 200 F: seen. Aseta lohi-pattiat telineeseen leivonta-astiaan ja aseta se esilämmitettyyn uuniin, kun keität seuraavat erät.Voit valmistaa yksinkertainen tillikastiketta lohi-kroketeille, Yhdistä 1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä 1/4 kupillista majoneesia, 1/4 kupillista smetanaa, muutama tl sitruunamehua ja vastajauhettua mustapippuria. Lisää haluttaessa hienonnettua vihreää sipulia.
Reseptimuunnelmat
- Korvaa hienoksi murskatut suolakeittimet tai Ritz-keksejä hienoja, kuivia leivänmuruja varten. Ota raastettu sipuli ja lisää noin 2-3 ruokalusikallista hienonnettua vihreää sipulia (scallions).
Reseptin tunnisteet:
- lohi
- lohi-patties
- pääruoka
- eteläinen
