- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 10 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 355 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 56g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 355 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 16% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 41% |
| Kolesteroli 52 mg | 17% |
| Natrium 134 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 56 g | 20% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 143 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kookospähkinätäyte keitetään liesitasolla, kaadetaan sitten leivottuun kuoreen ja jäähdytetään kermavaahdolla.
ainekset
- 1/2 kuppimaissitärkkelystä
- 1 1/2 kuppia sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 4 kupillista maitoa
- 2 munaa (lyöty)
- 1 1/2 tl vaniljaa
- 2 rkl margariinia
- 1/2 tl kookospähkinäuutetta
- 1 kuppi kookospähkinää (karkeasti silputtu tuore)
- 1 10 tuuman piirakkakuori (esipaistettu)
- 4 kuppia kermavaahtoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä maissitärkkelys, sokeri ja suola; Sekoita hyvin. Sekoita hilseilevää maitoa vähitellen maissitärkkelysseokseen. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti ja keitä kaksi minuuttia tai kunnes paksuuntunut ja kiiltävä.
Lisää pieni määrä kuumaa seosta muniin ja lyö, kunnes se on sekoitettu hyvin. Palaa pannuun ja lyö kaksi minuuttia keskilämmöllä, kunnes se on hiukan paksuuntunut. Varo, ettet anna seoksen käyristyä.
Poista lämpöä ja lisää vanilja ja margariini sekoittaen tasaiseksi. Kaada seula läpi kappaleiden poistamiseksi. Aseta muovikääre suoraan täytteen päälle; varattu jäähtymään.
Lisää kookosuute ja puolet kookospähkinästä jäähtyneeseen piirakatäytteeseen. Kaada täyte piirakkakuoreen; chill.
Levitä kermavaahto piirakan päälle, pyöreä keskellä. Ripottele jäljellä oleva kookospähkinä.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- kookospähkinä
- kookoskerma piirakka
- jälkiruoka
- eteläinen
