Valokuva: Eric Isaac / Getty Images
- Yhteensä: 21 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 6 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Tämä on helppo resepti, mutta hauska tehdä ja syödä, ja siinä käytetään ainesosia, joita sinulla todennäköisesti on käsillä. Luuttomat, ihottomat kananrinnat ovat erinomaisia, mutta voit käyttää kanareidejä, jos haluat, tai jopa sianlihan sisäfileetä, viipaloituja ja ohuita.
Sivuilta kokeile valkosipulin murskattua perunaa tai aallotettua perunaa. Lisää vihreä salaatti tai hedelmäsalaatti ja jotkut leivot tai päivällisrullat.
ainekset
- 4 luutonta, ihottomia kananrintaa
- 1 muna, lyöty
- 3/4 kuppia keltaista maissijauhoa
- 1/2 tl kuivattuja basilikan lehtiä
- 1/4 tl kuivattuja oreganon lehtiä
- Suola ja pippuri maun mukaan
- 1/4 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
- 2 rkl limemehua
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta luuton, ihottomat kananrinnat kahden vahatun paperiarkin väliin ja naula kana varovasti 1/3 tuuman paksuiseksi käyttämällä lihavasaran sileää puolta tai kääntötappia. Ole varovainen, ettet repeä kanaa.
Kaada paahdettu muna matalaan kulhoon. Yhdistä matalassa kattilassa maissijauho, basilika, oregano, pippuri, suola ja juusto.
Harjaa kana limemehulla, kasta sitten munuainen muna ja päällystä sitten maissijauhoseokseen. Anna kanan istua vaihdetelineellä 20-30 minuuttia, jotta pinnoite kuivuu.
Suihkuta George Foremanin kaksipuolinen grilli tai toinen kaksoiskosketusrilli ei-tarttuvalla keittosumulla. Keitä kanaa 4–7 minuuttia, kunnes se on kypsennetty huolellisesti lämpötilaan 160 F, ja pinnoite on ruskea ja terävä. Tarjoile heti.
Reseptin tunnisteet:
- kananrintaa
- pääruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
