Kuusi
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Ruumiinkäsittely ei. 2 on suosittu klassinen cocktail. Se on yksi niistä päivistä, jolloin ihmiset todella rakastaneet gin-cocktailejaan, ja todellinen todistus kasvitieteellisesti täytetyn hengen sekoittavuudesta.
Resepti on melko yksinkertainen: gin, viini, appelsiini- ja absinttiliköörit ja sitruunamehu. Makujen huipentuma on yksinkertaisesti kiehtovaa, ja se on juoma, jonka jokaisen tulisi kokea ainakin kerran elämässään.
Kuten kaikissa ruumisreviver-cocktaileissa, tämän juoman sanotaan olleen hyvä elvyttämään niitä sieluja, joilla on ehkä ollut liikaa edellisenä yönä. Niiden on tarkoitus napsauttaa sinut takaisin todellisuuteen, ja se on koiran karvan joukossa juomalla krapulaiden parantamiseksi. Huomaa myös yhtä suuret mittaukset… mitä helpompaa, sitä parempi kärsimyksellesi!
ainekset
- Dash absintti
- 1 unssi gin
- 1 unssi Lillet Blanc (tai Cocchi Americano, kuiva vermutti)
- 1 unssi sitruunamehua (tuoreena puristettu)
- 1 unssi appelsiinilikeri (Cointreau)
- Koristele: appelsiininkuori
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Huuhtele jäähdytetty cocktaillasi absintilla ja heitä ylimääräinen.
Kuusi
Kaada loput aineosat jäällä täytettyyn cocktail-ravistimeen.
Kuusi
Ravista hyvin.
Kuusi
Siivilöi huuhtelulasiin.
Kuusi
Koristele appelsiininkuorilla.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Lillet Blanc vs. Cocchi Americano
Monet klassiset cocktailreseptit vaativat alun perin Kina Lilletia. Saatat tietää sen parhaiten "vermuttina" James Bondin kuuluisalta Vesper-martinilta, jonka hän loi pelipöydissä "Casino Royalessa ". Se on osa tätä kuuluisaa "ravistettua, ei sekoitettua" linjaa.
Vaikka Lillet ei ole vermutti, se on maustettu viini. Kina Lillet oli aperitiiviviini 1900-luvun alussa. Se korvattiin 1980-luvulla Lillet Blancilla, joka alensi kiniinin (tonisoidun veden tärkein aineosa) modernin juomarin makuun sopivaksi.
Baarimikot ja cocktail-harrastajat ovat nauttineet Lillet Blancista klassisissa juomissaan, mutta jotain puuttui. Cocchi Americanon resepti sisältää enemmän kiniiniä ja siinä on tuo upea katkera sävy, jota juomat pyrkivät. Perusmaku on sama kuin uusi Lillet, siinä on yksinkertaisesti enemmän punssi. Monissa cocktaileissa se voi viedä juoman upeasta upeaan.
Ongelmana on, että Cocchi Americanoa on ollut vaikea löytää. Sen äskettäinen nousu tähtiun tekee tehtävästä helpompaa ja se on melkein yhtä helposti saatavilla kuin Lillet Blanc. Voit kuitenkin joutua käymään erikoisjuomakaupassa löytääksesi jommankumman. Jos et löydä näitä kahta, laadukas kuiva vermuti on hyvä korvike.
Mikä on parempi, on mielipiteen kysymys. Tämän reseptin maistamisessa päästä päähän -lta löydät juomia, jotka mieluummin yhtä kuin toinen. Konsensus todennäköisesti nojautuu kohti Cocchia.
Monet ruumiinhenkilöt
Ruumiinkäsittelyn tarina on juoma " Otetaan ennen klo 11 tai aina, kun tarvitaan höyryä ja energiaa ", Harry Craddockin mukaan vuonna 1930 julkaistussa "Savoyn cocktail-kirja". Se ylittää vain yhden juoman ja oli sen sijaan kokonainen kielto esijuomien luokka. Niiden tarkoituksena oli aivan asianmukaisesti "nostaa kuolleet" tai (realistisempana) humalassa olija, joka kompastui baariin aikaisin aamulla.
On olemassa monia klassisia ruumista koskevaa reseptiä, vaikka vain "nro 1" ja "nro 2" selvisivät aikakokeesta. Nykyään ruumista ei palautettu. 2 on suosituin kahdesta. Tämä voi johtua siitä, että nykyaikaiset juomat ovat yleensä mieluummin ginistä kuin brandy, vaikka monet sanovat, että ei. 2: lla on mielenkiintoisempi makuprofiili.
Corpse Reviver No. 1: Sekoita 1 1/2 unssia brandyä, 3/4 unssia kalvadosta tai muuta omena brandyä ja 3/4 unssia makeaa vermuttia jäällä. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Corpse Reviver nro 3: Ravista 1 unssi kutakin konjakkia, curacaoa ja maraschino-likööriä jäällä ja suodata jäähdytetyyn cocktaillasiin. Tai ravista 1 kpl unssi brandyä, Campari, ja kolmen sekunnin ajan 1/2 unssilla sitruunamehua jäällä.
Corpse Reviver nro 4 (Savoy Corpse Reviver): Ravista 1 unssi kutakin konjakkia, Fernet Brancaa ja valkoista creme de mentheä jäällä ja suodata cocktaillasiksi.
Kuinka voimakkaita ruumiit elävät?
Ruumiin elvyttäjien oletetaan olevan vahvoja, mutta kuinka vahvoja he ovat? He eivät todellakaan ole heikkoja juomia, ja ne kestävät mainetta. Jokaisessa näissä resepteissä alkoholipitoisuus on keskimäärin noin 30 tilavuusprosenttia alkoholia (60 todistetta), mikä on suunnilleen sama kuin keskimääräinen martini.
Reseptin tunnisteet:
- gin-cocktail
- cocktail
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
