Brian Leatart / Getty-kuvat
- Yhteensä: 2 tuntia 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 2 tuntia 20 minuuttia
- Saanto: 6 kulhoa (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 465 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 46g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 kulhoa (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 465 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 28% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 33% |
| Kolesteroli 135 mg | 45% |
| Natrium 1042 mg | 45% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 46 g | |
| Kalsium 60 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä keittotason lihapata on helppo valmistaa ja siinä on paljon makuja. Tarjoa muhennos rapeilla rullilla tai kekseillä hienoa arkea varten.
ainekset
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 2 kiloa vähärasvaista naudanlihaa (leikataan 1 tuuman kuutioiksi)
- 2 tl suolaa
- 1 laakerinlehti
- 1/4 tl kuivattua lehtiä
- timjami (murskattu)
- 1 purkki (10 1/2 unssia) tiivistettyä naudanlihaliemeliuosta (väkevöity, jos käytetään kotitekoista)
- 3 1/4 kupillista vettä (jaettu)
- 4 keskikokoista porkkanaa (viipaloitu)
- 2 keskikokoista perunaa (kuutioitu)
- 12 pientä valkoista sipulia
- 1/4 kuppimaissitärkkelystä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna öljy suurella paistinpannu- tai keitetyllä pannulla keskilämmöllä. Lisää naudanliha; ruskea liha hyvin molemmilta puolilta.
Lisää suola, laakerinlehti ja timjami yhdessä tiivistetyn naudanlihaliemen ja 3 kupillista vettä.
Peitä ja kiehauta.
Vähennä lämpöä ja hauduta 1 1/2 tuntia. Lisää porkkanat, perunat ja sipulit; hauduta noin 30 minuuttia pidempään tai kunnes vihannekset ovat herkkiä.
Yhdistä maissitärkkelys ja jäljellä oleva 1/4 kupillista vettä pieneen kulhoon tai kuppiin; sekoita tasaiseksi.
Sekoita maissitärkkelysseos muhennokseen. Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti. Keitä 1 minuutti.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- pääruoka
- amerikkalainen
- pudota
