bc173 / Getty Images
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 409 | kalorit |
| 28g | rasva |
| 25g | Hiilihydraatit |
| 15g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 409 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 28 g | 35% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 52% |
| Kolesteroli 126 mg | 42% |
| Natrium 524 mg | 23% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g | 9% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 15 g | |
| Kalsium 248 mg | 19% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä taskurapu quiche tekee maukkaan lounaan tai brunssin, salaatin tai kuppikeiton kera. Quiche on erittäin helppo valmistaa, ja se on täynnä proteiineja ja makua. Tämä versio on valmistettu rapujaulasta ja sveitsiläisjuustosta. Pieni määrä muskottipähkinää ja kypsennettyä jauhettua salottisipulia tarjoavat lisämakua. Käytä piirakkaa pakastettua piirakkakuorta tai kotitekoista leivonnaista.
ainekset
- 1 (9-tuumainen) leivonnaiskuori (osittain paistettu *)
- 1 rkl voita
- 2 rkl salottisipulia (jauhettu)
- 1 kuppi rapujauhoa
- 1 rkl jauhoja
- 1 1/2 kuppia sveitsiläistä juustoa (silputtu / jaettu)
- 3 munaa
- 1 kuppi puoli ja puoli
- 1/2 tl suolaa
- Dash valkoista pippuria tai kuumapippurikastiketta
- Dash muskottipähkinä
- 1/2 tl persiljaa (jauhettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F ja aseta teline uunin keskelle.
Viivaa piirakkalevy jäähdytetyn ja rullatun taikinan kanssa ja linjaa pergamenttipaperilla tai foliolla. Täytä kakkupainoilla tai kuivattuja papuja, jotka ovat vähintään kaksi kolmasosaa täynnä.
Paista 12-15 minuuttia tai kunnes tuskin näyttää väriä. Poista paperi tai folio varovasti ja painot varovasti ja palauta kuori uuniin noin 5 minuutiksi tai kunnes se on vain vaaleanruskea. Poista se uunista ja anna sen jäähtyä, kun valmistat täytettä. Alenna uunin lämpötila 350 F: seen.
Sulata voi pannulla keskipitkällä lämmöllä.
Kypsennä jauhettu salottisipuli, kunnes se on pehmeä, noin 2 minuuttia. Yhdistä salottisipuli rapulihaan ja jauhoihin; syrjään.
Ripottele 3/4 kuppia juustoa valmistettuun piirakkakuoreen, sitten päälle salottisipuli ja rapu-seos. Ripottele loput 3/4 kuppia juustoa.
In kulhoon munat, kerma, suola, pippuri, muskottipähkinä ja persilja, kunnes sekoitettu hyvin. Kaada piirakkakuoreen.
Paista 25-30 minuuttia.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- rapu
- alkupala
- eteläinen
- nyyttikestit
