Diana Rattray
Suolattu naudanliha on suosittu liha pyhän Patrickin päivän aterioiden ja lohduttavien keitettyjen illallisten valmistukseen, mutta älä odota keväällä nauttiaksesi maukasta lihaa. Suolatun naudanlihan yleisimmät leikkeet ovat rintaosa; joko litteä tai pisteleikkaus. Pisteen leikkaus on herkullinen, mutta se on koko ajan fattier eikä leikkaa hyvin; Käytä sitä, jos haluat silputtua suolalihaa voileipiin ja jäämiin. Litteä leikkaus on paras valinta, jos haluat tarjoilla siistit viipaleet. Joitakin muita leikkauksia, joita saatat löytää, ovat ympyrän silmä ja pohja. Molemmat ovat karkeampia kuin rintaosa, mutta eivät yhtä hellä.
Nämä suolaliha-reseptit sisältävät vuoat, keitot, voileivät ja kodin suolalihaa.
-
Nopea ja helppo suolaliha- ja kaalirastio
Diana Rattray
Tarvitset vain viisi ainesosaa tämän suolalihan ja kaali-vuohen valmistamiseksi. Lisää vapaasti päälle pilkottua sveitsiläistä tai cheddar-juustoa vuokaan juuri ennen paistamista.
-
Suolattu naudanliha ja kaali
Diana Rattray
Instant Pot -painekeitin tekee nopean ja naurettavan täydellisen illallisen suolalihasta ja kaalista! Hemmottele perhettäsi tällä aterialla Pyhän Patrickin päivänä tai millä tahansa viikonpäivänä.
-
Suolaliha- ja kaali keitto
Diana Rattray
Tämä keitto on maun ja värien sinfonia. Käytä jäljellä kypsennettyä suolalihaa tai herkullista suolalihaa tässä mausteisessa keitossa. Tarjoile tämä keitto salaatin ja kuumien voitettujen keksien kera herkullisen aterian saamiseksi.
-
Suolaliha ja nuudeli vuoka
Diana Rattray
Munanuudelit tai pastaa yhdistävät kuutioiksi sulatettu naudanliha, juusto ja valinnaiset vihannekset tässä hyvin maustetussa vuoassa. Tämä kaikki yhdessä ateria tyydyttää myös vaativimmat syöjät.
-
Kotitekoinen suolaliha
Diana Rattray
Tee omat suolaliha mausteilla ja kevyellä suolavedellä ja ohita säilöntäaineet! Tässä on herkullinen kotitekoinen suolaliha-resepti, sekä suolaliha- ja kaali-illallisen ohjeet. Aloita suolaliha naudanlihalla tuoreella rintakehällä noin seitsemän päivää ennen kuin aiot tehdä päivällisen.
-
Suolattu naudanlihakaali kaali ja porkkana
Diana Rattray
Tämä suolaliha-hash hyödyntää suolaliha- ja kaali-illallisen jäämiä ja on erittäin monipuolinen. Jätä kaali ja porkkanat pois ja käytä enemmän perunaa ja naudanlihaa tai lisää ylimääräistä kaalia vähemmän perunaa. Hassi on hienoa myös paistetun naudanlihan kanssa.
-
Uunissa haudutettua suolalihaa oluella
Diana Rattray
Olut ja naudanlihalieme tekevät mausteisesta haudutusnesteestä tämän suolalihan. Muutama mauste ja jotkut sipulit maistelevat suolalihaa täydellisesti.
-
Crock Pot -suolattu naudanliha ja kaalikaali
Diana Rattray
Hidas liesi tekee tämän suolaliha- ja kaali-chowderin hetkessä korjattavaksi, ja se hyödyntää kaikkia suolaliha- ja kaali-illallisjäämiä. Tarjoile tämä chowder kuumien leivottujen rullien tai keksien kanssa hienoa perheateriaa varten.
-
Crock Pot Reuben -kaali paistettua naudanlihaa
Diana Rattray
Tämä Reuben-vuoka on klassinen yhdistelmä sen kaima-voileipä-aineosista, kerrostettu ja hitaasti keitetty täydellisyyteen asti.
-
Suolattua naudanlihaa ja perunaleipää
Diana Rattray
Tämä vuoka on herkullisia aterioita perheelle, paistetaan yhdessä ruokia, ja se on niin helppo valmistaa. Käytä tässä resepissä tavallista tai maalaistyyliä maustettua hash-ruskeaa perunaa. Jos valmistat tämän etukäteen, peitä se kalvolla ja jäähdytä useita tunteja tai yön yli. Kun olet valmis paistamaan vuokaa, poista kalvo ja paista sitä, kunnes se on kuumaa ja päällyste on ruskistunut.
-
Suolattu naudanlihalihakaali, pinaattia ja juustoa
Diana Rattray
Suolaliha- ja nuudelirastio on jälleen yksi herkullinen tapa käyttää jäljelle jäänyttä suolalihaa ja se on ateria yhdessä ruokia. Tarjoile tämä kuuma ruokalaji heitetyn salaatin ja maissipähkinän tai keksien kanssa runsasta ateriaa varten.
-
Ruubin vuoka, jossa murunen
Diana Rattray
Tässä on toinen hieno tapa nauttia jääneestä suolalihasta tai ostaa palat paikalliselta deli-ruoasta. Tarjoile tämä maukas ja runsas patruuna heitetyn vihreän salaatin tai viipaloitujen tomaattien kanssa.
-
Lasitettua suolaliha-illallistaresepti
Diana Rattray
Tämä suolalihaa sisältävä naudanliha simmer täydellisyyteen liesitasolla monien erilaisten vihannesten kanssa. Sinapin ja ruskean sokerin lasite on täydellinen viimeistely tähän herkulliselle rintakehälle.
-
Suolaliha ja pinaatti Strata
William Mahar / Getty-kuvat
Tämä munien ja suolatun naudanlihan yhdistelmä tekee erinomaisesta brunssista tai aamiaispaistosta, joka on helppo valmistaa edellisenä iltana. Pippaa se vain aamulla uunissa, viipaloi tuoreita tomaatteja ja hedelmiä paprikan mukana, kaada mehu ja kahvi, ja aamiainen tai brunssi tarjoillaan.
-
Klassinen suolaliha- ja kaaliillallinen
Paul Poplis / Getty Images
Tässä suolaliha-illallisessa on rutabagasia, porkkanaa, sipulia, perunaa ja kaalia. Se on upea keitetty illallinen, ja se on loistava ateriavaihtoehto mihin tahansa tilanteeseen.
-
Ruuben nuudeli vuoka
Diana Rattray
Suolattu naudanliha, hapankaali, sveitsiläinen juusto, Thousand Island -kastike ja nuudelit kokoontuvat tähän maukkaan makupalaan. Jos sinulla ei ole jäljellä olevaa määrää, osta viipaloitua suolalihaa paikallisesta deli -liikkeestä.
-
Reuben Sandwich-resepti
Lauri Patterson / Getty Images
Tämä voileipä on klassinen ruubeni, valmistettu viipaloidulla suolalihalla, ruisleipää, hapankaalia, sveitsiläistä juustoa sekä kastikkeella tai majoneesilla.
-
Ruubenkaali, suolaliha ja hapankaali
Diana Rattray
Tämä on Reuben-voileipä vuokamuodossa. Suolattu naudanliha, hapankaali ja juusto kerrostetaan Thousand Island -kastikkeella, ja sen päälle lisätään voideltu ruisleipää.
-
Hidas liesi suolaliha ja kaali
Diana Rattray
Perunat, porkkanat, kaali ja selleri tekevät tästä suolalihasta täydellisen aterian, ja hidas liesi tekee siitä uskomattoman helpon.
-
Suolaliha Carbonara
TransientEternal / Getty Images
Tässä on toinen uusi tapa käyttää jäljellä olevaa suolalihaa. Maustettu suolaliha on herkullinen lisä carbonaraan.
