Kasvihuonekuvia / Getty-kuvia
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 16 kappaletta
Nyt voit tehdä omia etelä-tyylisiä maissileivän kotona tämän reseptin avulla suositulta kotona sijaitsevasta Cracker Barrel -ravintolaketjusta.
ainekset
- 2/3 cup hienonnettu sipuli
- 2 kuppia hienonnettu selleri
- 2 neljäsosaa päivävanhaa, raastettua maissijauhetta
- 1 neljäsosa päivä vanhoja, raastettuja keksejä
- 1/4 kuppi kuivattuja persiljahiutaleita
- 2 tl siipikarjan mausta
- 2 tl jauhettua salviaa
- 1 tl karkeaa jauhettua pippuria
- 4 unssia margariinia
- 1 litra (32 unssia) plus 1 (14 unssia) voi kananliemettä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 400 F: seen.
Sekoita sipuli, selleri, raastettu maissijauhe ja keksit, persilja, siipikarjan mausteet, salvia ja pippuri suureen sekoituskulhoon. Lisää sulanut margariini seokseen. Sekoita, kunnes sekoitettu hyvin.
Lisää kanaliemi kuiviin aineosiin ja sekoita hyvin. Kastikkeella tulisi olla märkä, mutta ei keittoinen konsistenssi, kuten nopeaa taikinaa (tai maissijauhetta).
Jaa seos tasaisesti kahteen (8 x 8 tuuman) pannuun, jotka on ruiskutettu tarttumattomalla ruiskulla.
Paista paistamaton 1 tunti, kunnes päällä on vaaleanruskea.
Resepti voidaan kaksinkertaistaa.
Vinkkejä loistavaan pukeutumiseen: Raasta keksit ja maissimuffinit keittimessä, kunnes karkeasti jauhetaan tai käytetään suurimpia reikiä käden raastimella. Korvaa omat kotitekoiset kanakannat tai säilötyt kanat, jos haluat.
Reseptin tunnisteet:
- cornbread
- Lisuke
- eteläinen
- joulu
