Robert Linton / E + / Getty Images
- Yhteensä: 12 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 12 tuntia
- Saanto: 1 ruukku (8-10 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 320 | kalorit |
| 13g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 27g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 potti (8-10 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 320 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 13 g | 17% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 24% |
| Kolesteroli 78 mg | 26% |
| Natrium 57 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 27 g | |
| Kalsium 31 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Sianliha ja omenat ovat luonnollinen yhdistelmä. Tämä yksinkertainen hidas liesi-ateria omenalasitetulle Crockpot-sianlihaleivälle paistaa koko päivän, kun olet poissa. Tuoksu, joka ajautuu talon läpi sianlihan ja omenoiden hitaasti keitettäessä, on upea. Täydellinen viihtyisä illallinen kylmään ja sateiseen yön, rakastat tätä reseptiä, varsinkin syksyllä.
Valitse reseptille ruoanlaittoon soveltuvat omenat. Niiden tulisi pitää muodonsa kypsennettyinä ja olla miellyttävä yhdistelmä makeita ja happeita makuja - ajattelee Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu tai Honeycrisp. Älä kuori omenoita, jotta ne pitäisivät muotoaan. Leikkaa vain ydin ja varren pää.
Sianlihafilee on sian hellä osa takana. Älä osta sisäfileetä tähän reseptiin - tämäntyyppinen leikkaus on pienempi, yleensä noin punta tai puoli kiloa. Sianlihan paahtopaisti voidaan myydä rullattuna ja sidotuna narulla. Se on hienosti tämän reseptin.
Tämä on täydellinen resepti tarjoillaan valkosipulilla keitetyt pinaatit, pehmeät päivällisrullat tai terävät leivänpalat ja kampastettu tai paahdettu peruna.
ainekset
- 1 sianlihaleivän paisti (noin 4 kiloa)
- Suolaa ja pippuria
- 6 Granny Smith-, Pippin- tai Macintosh-omenaa (sydän ja neljäsosa)
- 1/3 kuppi omenamehua
- 3 rkl ruskeaa sokeria
- 1 tl jauhettua inkivääriä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Trimmeri sianlihapaisti hyvin ylimääräisistä näkyvistä rasvoista, hiero sitten paisti suolalla ja pippurilla kokonaan.
Aseta paisti broilerinpannulle. Kuumenna broileri uunissa korkeaan. Pruunaa sianlihapaisti broilerin alla ylimääräisen rasvan poistamiseksi kääntämällä noin 2-3 minuutin välein; valuta hyvin.
Aseta omenoiden neljäsosa 4 - 6 nelijalkaisen ristikkopotin pohjaan, joka pitää paistin mukavasti. Aseta paisti omenoiden päälle.
Yhdistä pienessä kulhossa omenamehu, fariinisokeri ja inkivääri. Lusikka tämä seos paahden yläpinnan yli. Peitä hidas liesi ja keitä matalalla lämpötilassa 10–12 tuntia, kunnes paisti on hellävaraista ja vähintään 155 F nopealla lukemalla käytetyllä lihalämpömittarilla.
Poista paisti hitaalta liedeltä ja aseta tarjoilulautaselle. Teltta kalvolla ja anna seistä 10 minuuttia. Kaada omenat pois ja aseta tarjoiluastiaan. Viipaloi paisti palvelemaan.
Kärki
- Jos sinulla on uudempi, kuumempi ruoanlaitto crockpot, keitä matalalla 7 - 8 tuntia tai kunnes paisti rekisteröi 155 F.
Reseptin tunnisteet:
- omena
- päivällinen
- amerikkalainen
- pudota
