milanfoto / E + / Getty Images
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 128 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 8g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 128 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 11% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 27% |
| Kolesteroli 26 mg | 9% |
| Natrium 346 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g | 3% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 56 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Ravitseva ja tyydyttävä, tämä parsakaalikeittoreservi-kerma tarjoaa nopean ja helpon aterian. Sen samettinen sileä rakenne sekä hienovaraisesti raikas ja kermainen maku tekevät tästä soseistetusta keitosta parsakaalin ystävien suosikin. Kourallinen kotitekoisia pekoni-timjami-krutonkeja tekevät siitä erityisen runsasta.
ainekset
- 2 tl voita
- 1/2 kuppi hienonnettua sipulia
- 4 kupillista kanaa
- 3 kuppia hienonnettua tuoretta parsakaalia
- 1/2 kuppi rasvaa kermaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl jauhettua valkoista pippuria
- Valinnainen: 1/16 tl jauhettua muskottipähkinää
- Koristele: pekoni-timjami-krutonkeja
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Pippaa hienonnettu sipuli voissa suuressa kattilassa, joka on asetettu keskilämpötilaan, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi ja helläksi.
Lisää kanapakkaus ja parsakaali ja anna seoksen kiehua.
Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan ja hauduta keittoa 8-10 minuutin ajan, kunnes parsakaali on tarjous.
Soseuta brokkoli-keittoa, kunnes se on tasainen.
Siirrä kuuma parsakaaliseos varovasti takaisin kattilaan ja sekoita raskas kerma, suola, pippuri ja muskottipähkinä.
Kuumenna keitto kuitenkin - vältä kiehumista - ja tarjoa heti.
Ole varovainen sekoittaessasi kuumia ainesosia
Höyry laajenee nopeasti sekoittimessa ja voi aiheuttaa ainesosien roiskumista kaikkialle tai aiheuttaa palovammoja. Tästä voi estää täyttämällä sekoittimen vain kolmasosaa ylöspäin, tuuleta yläosa ja peitä taitetulla keittiöpyyhkeellä sekoittamisen aikana.
Reseptin tunnisteet:
- Parsakaali
- kerma parsakaali keittoa
- Lisuke
- Ranskan kieli
