Ryan Harvey valokuvaus / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 3 tuntia 50 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 3 tuntia 30 minuuttia
- Saanto: 2 kvartaalia (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 219 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 31g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 neljäsosaa (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 219 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 10% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 21% |
| Kolesteroli 18 mg | 6% |
| Natrium 1185 mg | 52% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 31 g | 11% |
| Ruokakuitu 5g | 16% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 135 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on perunaperunkeitto, maustettuna basilika ja persilja sekä hienonnettu sipuli, selleri ja porkkana. Perunat ja vihannekset kypsennetään hitaassa liedessä kananliemellä. Kerma tai puolikas ja puolikas lisätään keittoihin lähellä keittoajan loppua.
Tarjoile tämä hieno makuinen, runsas perunakeitto rapean leivän tai keksien ja yksinkertaisen salaatin kanssa.
ainekset
- 6 keskimääräistä perunaa (kuorittu ja kuutioitettu)
- 1 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 2 porkkanaa (kuorittu ja viipaloitu)
- 2 kylkinauhaa Selleri (ohut viipaloitu)
- 4 kupillista kananliemettä (vähän natriumia)
- 1/2 tl kuivattua lehtiä basilikaa
- 1 tl suolaa (tai maun mukaan)
- 1/2 tl mustapippuria (vastajauhettu)
- 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 1/4 kupillista kermaa (tai puolitoista ja puolta)
- 2 rkl persiljaa (tuoretta hienonnettua)
- Valinnainen: keitetyt murennetut pekonit tai viipaloidut vihreät sipulit
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kuutioiksi perunat, hienonnettu sipuli, porkkanat, selleri, kananlieme, basilika, suola ja pippuri hitaassa liesihauteessa.
Peitä ja keitä HIGH-tilassa 3 tuntia tai kunnes vihannekset ovat herkkiä.
Sekoita jauhot ja kerma tai puolikkaat; sekoita keittoon. Sekoita persilja.
Peitä ja keitä 30 minuuttia pidempään tai kunnes se on kuuma.
Ripottele halutessasi kypsennettyä pekonia, hienonnettua ruohosipulia tai viipaloitua vihreää sipulia, jokaisen annoksen päälle.
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
Lisää viipaloitu kinkku tai ruskistettu makkara hitaaseen liesiin yhdessä vihannesten kanssa sydämellisemmän lounaan tai illalliskeiton kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- hidas keittoperunakeitto
- Lisuke
- amerikkalainen
