Getty-kuvat / Bloor4ik
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 304 | kalorit |
| 21g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 16g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 304 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 21 g | 27% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 58% |
| Kolesteroli 164 mg | 55% |
| Natrium 570 mg | 25% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 16 g | |
| Kalsium 309 mg | 24% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä ruokalaji nimettiin "Egg Souffle". Mutta tämä ruokalaji ei ole niin kireä kuin sufle - ei tarvitse pilata munavalkuaisia, omistaa souffle-lautasen tai huolehtia lautasen putoamisesta. Ajattele tätä kevyttä ja juustomaista košeriruokaa ristikkäin frittatan ja quichen välillä, luonnollisesti sans-kuoreksi. Täytetty sienillä ja päällä tomaattikierroksilla, se on täydellinen peruna brunssi, tarjoillaan tuoreilla palasilla ja hedelmäsalaattilla. Tai tee myöhäisillan ateria, kun aamiainen illalliselle kuulostaa ihanteelliselta.
ainekset
- 1/4 kuppi jauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- Viiva mustapippuria (vastajauhettu)
- 6 isoa munaa
- 1 kuppi tuorejuustoa
- 2 kuppia raastettua juustoa
- 1/2 kiinni voita (sulanut ja jäähdytetty)
- 1 pieni sipuli (hienonnettu)
- 4 unssia sieniä (viipaloitu)
- 1 tomaatti (viipaloitu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F / 180 C. Voitele 9-kertaisesti 2-tuumainen vuoka tai quiche-astia.
Vatkaa suureen kulhoon jauhot, leivinjauhe, suola ja pippuri. Keskeytä.
Toisessa suuressa kulhoon lyö munat.
Lisää raejuusto, cheddarjuusto, sulatettu voi, sipuli ja sienet. Sekoita hyvin.
Vatkaa jauheseokseen sekoittaen hyvin, kunnes jauhot ovat täysin sekoittuneet.
Kaada seos valmistettuun vuoka-astiaan.
Aseta tomaattiviipaleet quichen päälle ja työnnä niitä hieman pintaan. Ripottele quiche tasaisesti persiljalla.
Paista esilämmitettyssä uunissa 40 minuuttia tai kunnes quiche on asetettu, yläosa on kultainen ja keskelle asetettu testeri tulee puhtaana.
Anna levätä 5-10 minuuttia ennen viipalointia kiilaksi ja tarjoilua.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Piirakka
- aamiainen
- kunnollinen
- takaisin kouluun
