Svetlana Monyakova / Getty Images
- Yhteensä: 37 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 80 pientä evästettä (20 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 294 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 80 pientä evästettä (20 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 294 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 28% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 60% |
| Kolesteroli 70 mg | 23% |
| Natrium 81 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 27 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Koska taikinaa ei jäähdytetä, näiden helppojen kanelisekoitusten valmistelu on helppoa. Paista niitä, kunnes tuskin värjäytyvät chewier-evästeeksi, tai kunnes kauniisti kultaiset on rapea, suussa sulava rakenne.
Lisää makua lisäämällä valinnaisia hienonnettuja pähkinöitä (en vaivaudu). Muotolen ne pienelle puolelle pitämään ne tarpeeksi tyylikkäinä teeaikaan, mutta voit tehdä niistä suurempia, jos haluat.
ainekset
- 4 kuppia (500 g) jauhoja
- 1/4 tl suolaa
- 2 rkl jauhettua kanelia
- 2 kupillista (450 g) voita (pehmennetty)
- 2 kupillista (450 g) sokeria (rakeistettu)
- 2 munaa (erotettu)
- 1 tl vaniljaa
- 1/2 kuppia (80 grammaa) hienoksi jauhettuja pähkinöitä (valinnainen)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 350 F / 180 C: seen.
Siivilöi jauhot, suola ja kaneli yhdessä ja pane sivuun. Toisessa kulhossa, sähkösekoittimella, lyö voi ja sokeri kermaiseksi. Vatkaa munankeltuaisiin ja vaniljaan.
Sekoita vähitellen jauhotsekoitteessa paksu, jäykkä taikina. (Huomaa: Sähkösekoitin, jossa on melakiinnitys, auttaa vetämään taikinaa, joka alun perin voi olla murenevaa. Tai lämmitä ainesosat käsilläsi ja käsittele taikina puristamalla ja vaivaamalla, jotta ainesosat yhdistetään hallittavissa olevaksi taikinaksi..) Jos käytät jauhettuja pähkinöitä, sekoita ne myös.
Muotoile taikina pieniksi palloiksi, joiden halkaisija on noin 1 "(3 cm). Aseta pallot hiomattomille paistolevyille (voit linjata pannut pergamenttipaperilla, jos haluat) ja tasoita ne painamalla haarukalla ristikkokuviossa. Harjaa yläosat kevyesti munavalkoisella (ei liian paljon).
Paista evästeet 8–9 minuuttia tai kunnes tuskin värjäytyvät pureskeltavaksi evästeeksi; paista 10–12 minuuttia tai kunnes kultainen on rapeaksi evästeeksi.
Anna evästeiden jäähtyä leipomolevyllä minuutin ajan, ennen kuin siirrät ne telineeseen jäähtyäksesi kokonaan.
Reseptin tunnisteet:
- keksit
- kaneli evästeet
- jälkiruoka
- marokkolainen
