Kuva-ruokakomero / Getty-kuvat
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 260 | kalorit |
| 15g | rasva |
| 25g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 260 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 15 g | 19% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 40% |
| Kolesteroli 70 mg | 23% |
| Natrium 314 mg | 14% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g | 9% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 195 mg | 15% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Säilykkeet tomaatit tekevät tämän keiton pikaisesti korjattavaksi, ja se maistuu hyvältä! Täytä päälle hienonnettuja tuoreita basilikan lehtiä tai raastettua Parmesan-juustoa.
Tarjoile tätä tomaattikeittoa kekseillä. Tämä mukavuusruoka-suosikki tekee myös täydellisen lounaan grillattujen juustovoileipien kera.
ainekset
- 4 rkl voita
- 1/4 kuppisipulia (hienonnettu)
- 1/4 kuppia selleriä (hienonnettu)
- 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 3 kuppia maitoa
- 2 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 2 (14 1/2 unssia) tölkkejä kuutioituna tomaattia (puhdistamaton)
- Valinnainen: 1/4 kuppi basilikan lehtiä (hienonnettu)
- Valinnainen: tuore raastettu parmesanjuusto
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna voi suuressa kattilassa keskilämpötilassa. Lisää hienonnettu sipuli ja selleri; keitä sekoittaen, kunnes tarjous.
Sekoita jauhot kasvisseokseen sekoittaen, kunnes ne sekoittuvat hyvin. Jatka keittämistä sekoittaen jatkuvasti 2 minuutin ajan.
Sekoita maito vähitellen ja lisää sokeri, suola ja pippuri. Jatka lämmittämistä sekoittaen, kunnes seos paksenee ja alkaa kiehua. Poista lämmöltä ja pane sivuun.
Kuutioi tomaatit pienemmäksi tai soseuta tehosekoittimessa tai jalostajassa, jos halutaan tasaisempaa keittoa.
Kuumenna tomaatit erillisessä kattilassa.
Pane paksuuntunut kastike takaisin keskilämpötilaan ja lisää tomaatit vähitellen sekoittaen jatkuvasti. Kuumenna läpi.
Koristele haluttaessa tuoretta raastettua Parmesan-juustoa tai tuoreita hienonnettuja basilikan lehtiä.
Kärki
- Ole varovainen sekoittaessasi kuumaa keittoa. Täytä tehosekoitin vain puoliksi täynnä ja aloita hitaalla nopeudella kansi hiukan avoimella, jotta mahdolliset höyryt poistuvat. Sulje sitten kansi ja lisää sekoitusnopeutta.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- kermainen tomaattikeitto
- lounas
- eteläinen
