jean gill / E + / Getty Images
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 2 9x5 leipää (18 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 152 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 9x5 leipää (18 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 152 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 10% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 8% |
| Kolesteroli 50 mg | 17% |
| Natrium 299 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 7% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 26 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Banaanileipä on kiistatta suosituin nopealeipästä, jota me kaikki tiedämme ja rakastamme. Vaikka et pidä itseäsi vahvana leipurina, tämä banaanileipäresepti on niin helppo, että voit kutsua sitä "tyhmiksi todisteeksi". Itse asiassa nopean leivän leipominen voi luoda perustan teille pääleipuriksi tekemisessä, koska he käyttävät perusosia, jotka on helppo valmistaa ja jopa helpompi tarjoilla.
Banaanileipä omaan
Banaanileipä ei missään nimessä ole vähärasvainen, mutta se on hieno herkku aamiaiseksi tai jälkiruokaksi. Jos saksanpähkinät eivät sovi mielikuvituksestasi, valitse haluamasi hedelmät, jotta se tehdään omiksi. Muihin pähkinöihin, joita yleisesti käytetään banaanileipässä, ovat pekaanipähkinät ja macadamiapähkinät. Suklaalasut tai kookospähkinät ovat myös joitain katkottuja lisäosia, ja hedelmät, kuten vadelmat tai kuivatut kirsikat, voivat lisätä hiukan hapokas makua tähän makeaan katkottua.
ainekset
- 4 kuppia yleisjauhoja
- 2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 3/4 kuppia soijamargariinia (1 1/2 tikkua)
- 1 1/2 kuppia sokeria
- 1/2 kuppia tummanruskeaa sokeria (pakattu)
- 4 isoa munaa
- 7 isoa banaania (yli kypsiä ja hienonnettuja)
- 1 tl vaniljaa
- 1/3 kuppi saksanpähkinöitä (hienoksi jauhettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 325 F. Käytä soijamargariinia tai öljyä kahdella 9 "x 5" leivinastialla.
Siivilöi jauhot, ruokasooda ja suola keskikokoisessa kulhossa. Keskeytä.
Kerma soijamargariini ja sokeri suureen sekoitusastiaan käyttämällä sähköistä käsisekoitinta, kunnes se on fluffy.
Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen väliin. Lisää sosetetut banaanit ja vanilja, lyömällä kunnes yhdistyvät.
Taita kuiva liemi ja jauhemaiset saksanpähkinät puulusikalla, kunnes ne ovat vain yhdistyneet (älä sekoita liikaa).
Kaada taikina valmistettuihin astioihin ja paista, kunnes yhden leivän keskelle asetettu hammastikun tulee puhdas, noin 1 tunti - 1 tunti ja 10 minuuttia.
Siirrä leivät lankajäähdytystelineeseen jäähtyäksesi hieman ennen tarjoilua. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.
Kärki
- Kun teet banaanileipää, muista käyttää kypsiä banaaneja. Banaanit, jotka eivät ole vielä kypsiä, luovat banaanileipää, joka ei ole tasalaatuista, ja maku ja rakenne kärsivät. Jos et sen sijaan pysty odottamaan päiviä banaanien kypsymiseen, kokeile seuraavaa: Paista kuorimattomia banaaneja leivinkerroksessa 15 - 20 minuuttia 250 F: n uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä (tai jääkaapissa valmistettaessa muita ainesosiasi), kuori ja aloita paistaminen.
Reseptin tunnisteet:
- Banaani
- maitovapaa banaanileipä
- aamiainen
- amerikkalainen
