RitaE / Pixabay
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: noin 3 1/2 kuppia (56 annosta)
Jääkylmä sooda on kulkenut grillaamisen yhteydessä sukupolvien ajan. Tämä rikas tomaattipohjainen grillikastike tähdellä Dr. Pepper täydellisenä seurauksena kaikenlaista grilli, erityisesti savustetut kylkiluut. Kokeile tätä seuraavan kerran, kun poltat grillin tai tupakoitsijan.
ainekset
- 2 kupillista ketsuppia
- 1 1/2 kuppia Dr. Pepper
- 1/4 kuppia siideri etikkaa
- 1/4 kuppia ruskeaa sokeria (pakattu)
- 1 rkl voita
- 2 tl sipulijauhetta
- 2 tl mietoa chilijauhetta
- 1 tl makeaa paprikaa
- Valinnainen: muutama tippa nestemäistä savua
- suolaa maun mukaan
- pippuria maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä kaikki ainekset keskikastikkeeseen.
Hauduta keskimääräisen matalalla lämmöllä 10–12 minuutin ajan sekoittaen usein.
Poista kastike lämmöltä ja anna jäähtyä 15 minuutin ajan ennen käyttöä.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- amerikkalainen
- cookout
- kastike
