Sosekeitto. milanfoto / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 1 kuppi (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 114 | kalorit |
| 7g | rasva |
| 11g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 kuppi (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 114 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 7 g | 9% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 16% |
| Kolesteroli 12 mg | 4% |
| Natrium 354 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 56 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Ennen kuin ruokayritykset alkavat vihdoin käyttää BPA (bisfenoli A) -ttömiä tölkkejä, valmista kermakeitot tyhjästä ja käytä tuoreita ja pakastettuja vihanneksia. Tee tästä yksinkertaisesta kermakeittopohjasta, jota voit käyttää pääruokia ja lisukkeita astioissa tiivistettyjen kermakeittojen sijaan. Lisää hienonnettu keitetyt sienet tai yrtit tähän keittopohjaan eri makuja varten.
ainekset
- 2 rkl voita
- 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 kupillista kananliemettä (vähän natriumia)
- 1/2 kuppi vähärasvaista tai rasvatonta maitoa
- Suolaa maun mukaan)
- Musta pippuri (vasta maustettu, maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Sulata voi kattilassa keskilämpötilassa.
Sekoita jauhot.
Jatka sekoittamista, kunnes sileä ja kupliva.
Poista pannu lämmöltä ja lisää kananlieme ja maito hitaasti sekoittaen tai vispilällä, jotta seos pysyy tasaisena.
Palauta pannu lämmitykseen.
Kuumenna kastike kevyesti kiehuvaksi ja jatka keittämistä sekoittaen jatkuvasti, kunnes se on sakeutunut.
Maista ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Käytä kattiloissa tiivistettyjen kermakeittojen sijasta. Tätä kermakeittopohjaa voidaan muuttaa käyttämällä vihannesliemettä, paistettua hienonnettua selleriä, sellerin siemeniä tai paistettua hienonnettua sieniä. Lisää yrttejä tai mausteita tarpeen mukaan.
Reseptin tunnisteet:
- keitto
- keittopohja
- keitto
- meille alueelliset
