Brian Hagiwara / Getty-kuvat
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 152 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 16g | Hiilihydraatit |
| 6g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 152 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 10% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 18% |
| Kolesteroli 17 mg | 6% |
| Natrium 552 mg | 24% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 16 g | 6% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 6 g | |
| Kalsium 49 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä naudanlihan stroganoff-resepti on valmisteilla oleva cinch, koska se alkaa jäljellä olevalla keitetyllä paahtopaistalla, paahtopaistolla, rintakerralla tai jopa deli paahtopaistalla. Joten sinun tarvitsee vain tehdä kastike. Voit säästää aikaa etsimällä viipaloituja sieniä (ne ovat yleensä saman hinnan kuin tavalliset sienet).
Haluatko päivittää tätä reseptiä vähän? Kauppias Joen ja Tyynenmeren luonnonruoat valmistavat molemmat erinomaisen tiivistetyn kerma sieni keittoa, joka on valmistettu luonnollisista ainesosista. Trader Joe -keitto on valmistettu portobellosieniä.
Tarjoile tämä stroganoff kuumilla keitetyillä munanuudeleilla ja vihreällä salatilla.
ainekset
- 2 rkl. voi
- 1/2 kuppia kuutioitua sipulia
- 8 unssia. viipaloidut sienet
- 2 rkl. jauhot
- 1-1 / 2 kuppia naudanlihaa
- 1 10, 75 unssia. voi tiivistetty kerma sieni keittoa
- 2 rkl. smetana
- kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri maun mukaan
- 2 kuppia silputtua kypsennettyä jäljellä paistettua naudanlihaa, paahtopaisti, naudanlihan rintaosa tai deli paahtopaisti
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sulata voi suuressa (12 tuuman) paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja sienet ja keitä, kunnes ne ovat pehmenneet.
Ripottele jauhot vihannesten päälle ja sekoita, kunnes jauhot ovat hyvin peittyneet pannulla olevalla rasvalla ja tipuilla.
Lisää lieme sekoittaen jatkuvasti, kunnes se on sakeutunut. Lisää sieni keitto- ja smetanakerma ja mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita keitetty naudanliha ja keitä muutama minuutti, kunnes lämmitetään.
Tarjoa stroganoff kuumaan keitetyn munanuudelin päälle.
Huomaa: Jos haluat ruskistaa sieniä, mikä on hyvä idea, koska se syventää stroganoffin makua, keitä sipulit ensin erikseen. Kun ne ovat läpikuultavia, poista paistinpannu ja lisää vähän voita, jos paistinpannu on kuiva. Lisää sitten noin puolet sieniä yhdestä kerroksesta. Älä syrjäytä sieniä! Crowding höyryttää ne sijasta ruskeita.
Keitä sekoittamatta, kunnes sienet ovat kullanruskeita ja pohjassa on vähäinen kuori. Käännä ja keitä muutama minuutti toiselta puolelta (toinen puoli ei vie niin kauan). Toista loput sienet. Palauta sitten sipulit ja kaikki sienet pannuun ja jatka reseptiä ohjeiden mukaan.
Reseptin tunnisteet:
- Sieni
- stroganoffin
- päivällinen
- amerikkalainen
