Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 1 piirakka (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 351 | kalorit |
| 20g | rasva |
| 36g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 piirakka (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 351 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 20 g | 25% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 63% |
| Kolesteroli 135 mg | 45% |
| Natrium 300 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 36 g | 13% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 127 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on samanlainen kuin "mahdoton" piirakka. Piirakka päätyy kuoren kanssa pannun pohjaan.
Tarjoile piirakka kylmänä kermavaahdon kera ja koristele haluttaessa paahdettua kookospähkinää. Katso vinkkejä ja muunnelmia kookospähkinän paahtamiseksi.
ainekset
- 4 isoa munaa
- 3/4 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- Hyppysellinen suolaa
- 4 rkl sulatettua voita
- 1 kuppi makeutettuja kookoshiutaleita
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 kuppia maitoa
- Valinnainen: 2 kuppia kermavaahtoa (tai kermavaahtoa)
- Valinnainen: 1/2 kuppia paahdettua kookospähkinää koristeeksi
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Voita 9- tai 10-tuumainen piirakkalevy tai suihkuta se tarttumattomalla kypsennussumulla. Aseta piirakkalevy kehystettyyn keittolevyyn. Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F / 180 C / kaasu 4.
Sekoita munat sekoittimella sähkösekoittimella sokerilla, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää jauhot ja suola ja lyö sitten tasaiseksi. Vatkaa kookospähkinä ja vanilja ja sekoita sitten vähitellen sulatettu voi. Syötä maidossa sekoittimen ollessa alhaisella nopeudella, kunnes se sekoittuu hyvin.
Kaada kookosseos valmistettuun piirakkalevyyn. Paista piirakkaa 50–60 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt ja asetettu. Piirakka täytetään ensin reunan ympäri, mutta se lakkaa jäähtyessään.
Tarjoile piirakka kermavaahdolla ja maustettua kookospähkinää haluttaessa.
Peitä jäljellä oleva piirakka ja jääkaapissa korkeintaan kaksi päivää.
vinkkejä
- Kookospähkinän paahtaminen: Pane noin 1/4 - 1/2 kuppia makeutettua hiutaleista kookospähkinää kuivaan keittoastiaan keskilämmöllä. Keitä sekoittaen ja ravistaen pannua, kunnes kookos on vaaleanruskea. Poista se lämmöltä ja siirrä kookospähkinä lautaselle, jotta se lopettaa kypsennyksen. Munilla ja maidolla valmistetut paprikat - vaniljakastike, kurpitsa, shakkipiirakat, kermajuusto jne. - on keitettävä vähintään 160 F / 71 ° C: seen ja jäämät. on säilytettävä jääkaapissa.
Reseptin tunnisteet:
- kookospähkinä
- piirakat
- meille alueelliset
- leipoa
