Japanilaisen teemalla varustetun cocktail-juhlan järjestäminen ei ole koskaan ollut näin helppoa tämän luettelon japanilaisten parhaimpien alkupalojen avulla. Esitellyissä ruokia käytetään vähän ainesosia ja ne on helppo valmistaa. Tulet hämmästymään siitä, kuinka helposti voit valmistaa nämä ruokia. Sinusta tulee nopeasti tunnetuksi kaupungin parhaaksi isäntänä.
-
Kauppa osti Otsumamin (japanilaiset olutvälipalat) oluelle ja sakille
Projekti voimakkaasti / Aflo / RF-kuvat / Getty Images
Helpoimmat alkupaloja tarjoavat myymälöissä ostetut valmiiksi pakatut japanilaiset välipalat, jotka täydentävät olutta ja alkoholia. Paikallisilla Japanin markkinoilla näet todennäköisesti koko käytävän, joka on tarkoitettu kuivattuihin otsumami-välipalloihin. Nämä välipalat ovat suolaisia ja suolaisia ja usein myös mausteisia. Tyypillisiä välipaloja ovat tempura-merilevä, paahdetut vihreät herneet ja mausteinen kuivattu silputtu kalmari.
-
Mausteinen Edamame
Kuusi / Judy Ung
Mausteinen edamame voidaan piiskata tyylikkäästi ja se on koukuttava. Se on kypsennetty valkosipulilla, seesamiöljyllä ja mausteisella japanilaisella seitsemällä chilipippurilla (shichimi togarashi), chiliöljyllä (la-yu) ja kuivatulla punaisella chilipaprikalla. Voit ehkä löytää tuoreita edamame-palkoja supermarketista, viljelijöiden markkinoilta tai erikoismarkkinoilta. Mutta nyt on helppo löytää ne jäädytetyiksi monista supermarketeista ja varastokerhokaupoista.
-
Valkosipuli Calamari Au Gratin
Kuusi / Judy Ung
Tämä rapean valkosipulin calamari au gratin eroaa perinteisestä japanilaistyylisestä kermapohjaisesta au gratinista siinä, että calamariin sekoitetaan mausteisia panko-muruja. Valkosipulin maku on loistava lisä oluelle ja sakeen.
-
Mausteinen Konnyaku
Kuusi / Judy Ung
Melkein kaikki ruoat, joissa on vähän lämpöä tai mausteita, sopivat hyvin jääkylmän oluen, sakein tai virkistävän alkoholijuoman kanssa. Tämä mausteinen konnyaku (paholaisten juuri) on niin helppo valmistaa ja kokki muutamassa minuutissa. Sen rakenne ja mauste ovat hienoja naarmuuntumiseen cocktailitunnin aikana.
-
Kimchi Natto
Kuusi / Judy Ung
Natto tai fermentoidut soijapavut pidetään usein riisin mausteena tai kevyenä ateriana aamiaisena tai myöhään illalla välipalana. Kimchin rohkeat maut ja korealaisen marinoidun nappan mausteisuus tekevät tästä kimchi natto -sovelluksesta suuren lisäyksen oluen ja sakein.
-
Hidas liesi Teriyaki-kanansiipit
Hideki Ueha
Siipi menee aina hyvin oluen ja alkoholin kanssa, ja tämä ei eroa japanilaisesta keittiöstä. Kokeile tehdä teriyaki-kanansiipiä hitaassa liesissä ja näet kuinka vaivaton se on. Vaikka nämä siipi menee hyvin alkupalaksi oluen kanssa, saatat houkutella tehdä niistä täydellisen aterian.
-
Soijakastikemunat (Shoyu Tamago)
Kuusi / Judy Ung
Soijakastike-munat ovat aina olleet suosikki ruokia japanilaisiin bento-lounaisiin tai viipaloitua ramen-kulhoon. Nämä munat tekevät myös loistavan alkuruoka- tai otsumami-oluen ja sake-cocktailitunnin. Parasta on, että kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä, on kova keittää munat ja anna niiden marinoida soijakastikkeessa. Nauti tästä helposta reseptistä.
-
Paistettu merenelävien dynamiitti
Hideki Ueha
Paistettu dünamiitti on klassinen sushibaarin alkupallo sekoitetuista merenelävistä, jotka on pukeutunut kermaiseen majoneesipohjaiseen kastikkeeseen ja paistettu, kunnes yläosa on kullanruskea. Tämä alkuruoka on nopea ja helppo valmistaa käyttämällä pikavalintaa sekoitettujen pakastettujen merenelävien kanssa.
