Diana Rattray
- Yhteensä: 4 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 3 tuntia 15 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 6 annosta sianlihaa
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 441 | kalorit |
| 23g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 44g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta sianlihaa | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 441 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 23 g | 30% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 39% |
| Kolesteroli 134 mg | 45% |
| Natrium 326 mg | 14% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 44 g | |
| Kalsium 88 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Sianlihankyljykset ovat usein resepti, koska niitä on helppo valmistaa. Mutta ne voivat myös tulla helposti ylikypsiksi, kuiviksi ja sitkeiksi. Tämä uunissa grillattu porsaankyljysresepti kuitenkin osoittautuu helläksi ja kosteaksi, joka keitetään mausteisessa kastikkeessa. Lisäksi resepti on helppo valmistaa ja se tarjoaa maukkaan jokapäiväisen perheen aterian. Sianlihankyljykset leivotaan yksinkertaisella kotitekoisella grillikastikkeella, joka vähentää ja paksenee kypsennettäessä. Se on erinomainen vaihtoehto grillattuihin paloihin sateisena päivänä. Tarjoile nämä maukkaita porsaankyljyksiä coleslawin, papujen ja paahdettujen perunoiden kanssa.
Jos painat aikaa, tai sinulla ei ole kaikkia ainesosia, voit käyttää ostettua grillikastiketta kotitekoisen kastikeseoksen sijasta.
ainekset
- Chopsille:
- 6 keskileikattua selkänoja-sianlihaa, 3 / 4–1 tuumaa paksu
- 1 keskipitkä sipuli (puolitettu ja ohuesti viipaloitu)
- Kastikkeelle:
- 1/4 kuppi etikkaa
- 3/4 kupillista vettä
- 1 rkl pakattua ruskeaa sokeria
- 1 rkl Worcestershire-kastike
- 1/2 kuppi ketsuppia
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- Valinnainen: 1/4 tl cayennepippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Viivaa 13 x 9 x 2 tuuman paistinpannu alumiinifoliolla.
Järjestä sianlihan paljastimet yhdeksi kerrokseksi foliolla vuorattuun pannuun ja levitä sipuliviivut palojen yli.
Grillikastikkeen valmistamiseksi vatkaa kaikki ainekset yhteen kulhoon, kunnes se on sekoitettu perusteellisesti. Kaada kastike sianlihan yli.
Paista sianlihaa, peittämätöntä, yhden tunnin ajan, tai kunnes liha on tarjous.
Siirrä siankyljykset lautaselle ja lusikka kastike niiden päälle.
Reseptimuunnelmat
- Tämä on tyyppinen resepti, joka vie hyvin lisä- ja vaihtoehtoisia ainesosia. Jos pidät savuisesta mausta, lisää 1 tl nestemäistä savua kastikeseokseen. Voit myös korvata ketsupin 1/2 kupilla myymälästä ostettua grillikastiketta tai korvata ruskea sokeri hunajalla, vaahterasiirapilla tai maissisiirappilla. Miedon oluen käyttäminen grillikastikkeessa lisää mielenkiintoista aromin syvyyttä. Jos haluat lisätä lisää tekstuuria ja väriä, viipaloi 1 vihreä paprika nauhoiksi ja levitä hakkuloiden yli sipulien kanssa. Jos sinä ja perhe nautit tästä resepistä, voi olla syytä kokeilla muutamaa samanlaista. Yrtti- ja valkosipulimurskeissa yhdistyvät sianlihanleivokset tuoreen valkosipulin ja persiljan, salviaan, timjamin ja rosmariinin kanssa. Toinen aikaa säästävä paistettu sianlihajauho resepti on hieno paistettu sianlihankyljys karjatila kastikkeella, jossa karjakastikesekoitus ja sinappi lisää herkullista makua. Jos sinulla on jonkin verran lisäaikaa, uunissa grillattua sianlihanleivosta kotitekoisella kastikkeella vaaditaan sianlihan marinointia noin 4 tuntia ennen leipomista haarukka-tarjoukseen asti.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- eteläinen
- takaisin kouluun
