Michael Boyny / StockFood-luova / Getty-kuvat
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 303 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 59g | Hiilihydraatit |
| 10g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 cocktail (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 303 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 2% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 10 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 59 g | 21% |
| Ruokakuitu 5g | 19% |
| Proteiini 10 g | |
| Kalsium 17 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kuherruskuukauden cocktail on kiehtova omenajuustohappo, jota on nautittu jo yli vuosisadan. Se on mielenkiintoinen sekoitus - vähän makea, vähän kuiva, pieni sitrushedelmä - ja todella hyvin suunniteltu cocktail yleisesti.
Tämä oli yksi Brown Derbyn allekirjoitusjuomista Hollywoodista, Kaliforniasta. Se oli todennäköisesti esillä saman kuuluisan baarin muiden 1930-luvun legendojen rinnalla, kuten Honolulu-cocktail, vaikka juoma on tosiasiallisesti päivätty ennen kieltoa. Resepti painettiin ensin Hugo Ensslinin vuonna 1916 antamassa vaihto-oppaassa, jonka otsikko on "Sekoitettujen juomien reseptit".
Vuosien varrella suositeltava omenamarja on kääntynyt applejackista calvadosiin ja molemmat ovat hienoja. Löydät myös variaatioita, jotka suosivat kolminkertaista sekuntia, vaikka curaçao on kuivempi appelsiinilikeri, joka on todella välttämätön elementti muihin makeisiin ainesosiin nähden. Yhdessä pienen sitruunan kanssa benediktiini on kiistaton ainesosa, joka tuo sen korkean kestävyyden rohdoshyötysuhteen sekoitukseen. Se on erittäin hieno klassinen cocktail, jota olet varmasti rakastanut.
ainekset
- 2 unssia omenajuuria
- 1/2 unssi benediktiinia
- 1/2 unssi oranssi curaçao
- 1/2 unssi sitruunamehua
- Koristele: sitruunan kuori
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada omenatuote, benediktiini, curaçao ja sitruunamehu jäillä täytettyyn cocktail-ravistimeen.
Ravista hyvin.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Koristele sitruunankuorilla.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Lairdin Applejack on yksi parhaimmista vaihtoehdoista tuon amerikkalaisen tyylin omenajuustolle. Muita etsittäviä tuotemerkkejä ovat Cedar Ridge, E&J, Paul Masson, St. George ja Santa Fe.French calvados tarjoaa myös useita vaihtoehtoja. Useimmat eivät ole tunnettujen tuotemerkkien tuotemerkkejä, mutta he ovat harvoin pettyneitä, ja omena-aromi on yleensä selvempi ja kirkkaampi. Ota kaikki näkemäsi pullot ja kokeile niitä tässä cocktailissa.Varmista, että oranssi curaçao vastaa valitsemasi brandyn laatua. Marie Brizard ja Señor Curaçao ovat kaksi erinomaista vaihtoehtoa etsiä. Vaikka tuoretta sitruunamehua suositellaankin, se on suositeltavaa, vaikka sitä suositellaan aina. Keskimääräinen sitruuna tuottaa hiukan yli 1 1/2 unssia mehua, joka riittää muutamaan cocktailiin.
Reseptimuunnelmat
- Vaikka yhtä suuri kaade jokaista aksenttiosatekijää on yleisintä ja perinteistä, jotkut juomat mieluummin säätävät niitä. Esimerkiksi yksi variaatio kaataa 1 1/2 unssia omenajuuria, 3/4 unssia benediktiiniä, 1/4 unssia kolminkertaisia sekuntia ja 1/2 unssia sitruunamehua.Todellisessa hapanjuomatavalla voit lisätä tähän myös munavalkuaisen. cocktail. Se antaa juomalle ylellisen tekstuurin ja vaahtovan pinnan, mutta ei lisää todellista eggy-makua. Jos siirryt tälle reitille, varmista, että munasi on tuoretta ja ravista cocktailia tavallista kovemmin ja pidempään varmistaaksesi, että muna sekoittuu kunnolla.
Kuinka vahva on kuherruskuukauden cocktail?
Kuten useimmat juomat, jotka tarjoillaan martini-tyyliin, kuherruskuukauden cocktail on erittäin vahva juoma. Sen tulisi sekoittaa alkoholipitoisuuteen, joka on 29 prosenttia ABV (58 todiste).
Reseptin tunnisteet:
- brandy cocktail
- amerikkalainen
- juhla
- juoma
