Diana Rattray
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 288 | kalorit |
| 15g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 30g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 288 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 15 g | 19% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 23% |
| Kolesteroli 85 mg | 28% |
| Natrium 878 mg | 38% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokakuitu 2g | 9% |
| Proteiini 30 g | |
| Kalsium 35 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä maukas pippuripihvi-resepti on yhdistelmä tarjouksia pihiliuskoista, punaisesta ja vihreästä paprikasta, tomaateista ja soijakastikkeesta. Tästä aasialaisesta amerikkalaisesta ruuasta on tullut suosikki ateria monille perheille.
Käytämme tässä ruokia ulkofileepihviä, mutta myös kylkipihvi tai ylhäällä pyöreä pihvi olisi hyvä. Tämä versio on valmistettu lisäämällä Cajun tai Creole mausteita. Jos sinulla ei ole sitä, käytä toista mausteseosta tai maustettua suolaseosta. Tarjoile pippuripihvi kuumalla keitetyllä riisillä.
ainekset
- 1 - 1 1/2 kiloa yläfileepihvi tai ulkofilee-vinkkejä
- 2 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 1 keskipitkä sipuli (puolitettu ja viipaloitu)
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria tai maustettua pippuria
- 1 tl Cajun- tai kreolimausteseosta tai maustettua suolaa
- 1 vihreä paprika (leikattu ohuiksi nauhoiksi)
- 1 punainen paprika (leikattu ohuiksi nauhoiksi)
- 1/2 kuppi naudanlihaliemeä (mieluiten suolatonta tai vähän natriumia sisältävää)
- 1 tölkki (14, 5 unssia) tomaattia
- 2 rkl matala natriumsoijakastike
- suolaa maun mukaan)
- Keitetty riisi
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Leikkaa naudanliha ohuiksi nauhoiksi.
Kuumenna oliiviöljy paistinpannu- tai paistinpannulla keskilämmöllä; Lisää pihviliuskat. Keitä sekoittaen, kunnes pihvi on kypsynyt.
Lisää sipuli, valkosipulijauhe, pippuri, Cajun- tai kreolimausta tai maustettua suolaa ja keitä sekoittaen, kunnes sipuli on tarjous.
Lisää pippurinauhat ja naudanlihalieme; keitä noin 3 - 5 minuuttia pidempään.
Lisää tomaatit ja soijakastike ja sekoita kiehua. Hauduta 2-3 minuuttia.
Maista ja lisää suolaa tarpeen mukaan.
Tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- eteläinen
- perhepäivällinen
