Kuusi
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 5 minuuttia
- Saanto: 3 - 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 278 | kalorit |
| 17g | rasva |
| 21g | Hiilihydraatit |
| 14g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 - 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 278 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 17 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 14% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 655 mg | 28% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g | 8% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 14 g | |
| Kalsium 398 mg | 31% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tofu voidaan paistettua vain vähän öljyssä (sen jälkeen kun se on valutettu ja hyvin puristettu). Se on hieno paistettu yksinään, mutta pieni suola, valkosipuli ja ravintohiiva muuttavat sen kokonaan. Tässä on yksi helppo resepti mukavan ja rapean paistetun tofun valmistamiseksi, jonka haluat kirjanmerkkeihin lisätä ja käyttää uudestaan ja uudestaan.
Paistettua tofua voidaan upottaa melkein mihin tahansa kastikkeeseen: grillikastiketta, vegaanirintokastiketta, hunaja-sinappia, kiinalaista hoisinkastiketta tai jopa siipikastiketta. Voit käyttää paistettua tofua myös missä tahansa vihannessekoitteessa, paistetussa riisissä, kasvissyöjä curry- tai nuudeliruoassa tai melkein missä tahansa. Tykkään lisätä paistettua tofua kasvissyöjille ja salaateille, jotta saadaan lisää proteiinia ja vähän rapeaa rakennetta.
Tämä kiinalaisen inspiroiman paistetun tofun resepti on sekä kasvissyöjä että vegaani. Käytä gluteenittomia jauhoja tässä reseptissä, jos tarvitset paistettua tofua myös gluteenittomana.
ainekset
- 1 lohkon tofu (yritys tai ylimääräinen)
- 3 ruokalusikallista ravintohiivaa
- 2 rkl jauhoja
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Paina tofua.
Kuusi
Viipaloi tofu 1/2-tuumaisiin kuutioihin.
Kuusi
Yhdistä tofu pienessä kulhoon jäljellä olevien aineosien kanssa, paitsi öljy, ja heitä varovasti peittää tofu hyvin. Tai aseta kaikki ainekset vetoketjullinen pussiin tai peitettyyn astiaan ja ravista hyvin.
Kuusi
Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää tofu. Keitä 4-6 minuuttia, kääntämällä toisinaan, kunnes kullanruskeita ja kevyesti rapeita.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Tofun painaminen antaa tofulle imeytyä enemmän siihen lisättyihin aromeihin ja mausteisiin. Jos paperipyyhkeet muuttuvat liian märkiksi alkuperäisen kosteuden imeytymisen jälkeen, kannattaa ehkä asettaa tofu toiseen, tuoreeseen kerrokseen paperipyyhkeitä.Jos haluat tofu-materiaalin tiukemman ja "chewier" -version tähän reseptiin, voit vapaasti pakasta se jopa 30 minuutiksi sen jälkeen kun olet painanut ja leikannut.
Kuten tämä resepti?
Rakastatko tätä kasvis- ja vegaani tofu-reseptiä? Tässä on joitain uskomattomia asioita, joita voit tehdä tofun kanssa:
Kahdeksan parasta vegaaniruoanjakelupalveluaReseptin tunnisteet:
- tofu
- paistettu tofu
- alkupala
- Kiinalainen
