takapihan herkut.
- Ruokakirjailija, jolla on kaksi kirjaa syötävien kasvien ruokinnasta ja käytöstäForaging-ohjaaja ja työpajajohtaja
Kokea
Ellen Zachos on entinen The Spruce -kirjailija, kirjoittaen artikkeleita ja reseptejä melkein kahden vuoden ajan. Hän on kirjoittanut kuusi kirjaa puutarhanhoidosta, huonekasveista ja rehuntuotannosta. Hän johtaa ravitsemuskierroksia yksityisryhmille ympäri maata, opettaa New Yorkin kasvitieteellisessä puutarhassa ja luentoja puutarhanäyttelyissä ja tapahtumissa ympäri maailmaa. Hän ruokkii Central Parkin erämaissa, Uuden Meksikon autiomaissa, Skotlannin vuorilla ja Kreikan rotkoissa. Erityisesti hän nauttii remennetyn sekoituskurssin työpajoista baarimikolle.
koulutus
Ellen Zachos on suorittanut taiteen kandidaatin Harvardista ja hän on ansainnut useita todistuksia kasvitiedestä ja puutarhaviljelystä New Yorkin kasvitieteellisessä puutarhassa.
Palkinnot ja julkaisutEllen Zachosilla on säännöllinen syöttöpylväs syötävässä Santa Fe: ssä. Hän on osallistunut myös Taprootiin ja Kansallisen puutarhanhoitoyhdistyksen oppikirjastoon.
Syötävät kasvit:
- "Takapihalla ravitseminen: 65 tuttua kasvia, joita et tiennyt syöväsi" "Villinvalmistettu cocktail"
Tietoja kuusta
Dotdash-tuotemerkki Spruce on uudenlainen kotisivusto, joka tarjoaa käytännöllisiä, tosielämävinkkejä ja inspiraatiota parhaan kodin luomiseen. Spruce-tuotemerkkiperhe, mukaan lukien Spruce, Spruce Eats, Spruce Lemmikkieläimet ja Spruce Crafts, tavoittaa yhdessä kuukaudessa 30 miljoonaa ihmistä.
Dotdash-tuotemerkit ovat jo yli 20 vuoden ajan auttaneet ihmisiä löytämään vastauksia, ratkaisemaan ongelmia ja saamaan inspiraatiota. Olemme yksi johtavista Internet-mittausyrityksistä comScore: n mukaan 20 suurimmasta Internetin sisällönjulkaisijasta. Tavoitamme joka kuukausi yli 30% Yhdysvaltain väestöstä. Brändimme yhdessä ovat voittaneet yli 20 teollisuuspalkintoa pelkästään viime vuonna, ja viimeksi Dotdash nimettiin Digidayn, vuoden johtavan alan julkaisun, vuoden julkaisijaksi.
