Robert Benson / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Fabiola on yksinkertainen ja ihana brandy-cocktail, joka tarjoaa appelsiini- ja vermutti-aksentteja makuelämykselle. Se tekee upeasta aperitiivista, jonka voit nauttia ennen illallista riippumatta valikosta.
Tämä resepti vie pääkaupunkiseudun toiselle tasolle lisäämällä Grand Marnierin klassiseen brandy-makeaan vermutti-cocktailiin. Se käyttää myös herkempää makeaa vermutiä, Cinzano Biancoa, joka näyttää kuivalta vermutilta, mutta on ehdottomasti makeampaa. Se on erinomainen pari brandylle ja Grand Marnierille lisäämättä enemmän makeutta kuin on tarpeen. Monet muut makeat vermutit voivat luoda cocktailin, joka on melkein liian kevyttä.
ainekset
- 3/4 unssi makea vermutti (Cinzano Bianco)
- 3/4 unssi brandy
- 3/4 unssin appelsiinilikeri (Grand Marnier)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada makealla vermutilla, brandyllä ja appelsiiniliköörillä jäätäytetyssä cocktail-ravistimessa.
Ravista hyvin.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Lasin jäähdytys tekee ehdottomasti paremman makuisen cocktailin. Jos sinulla ei ole tilaa pakastimessa cocktaillasien säilyttämiseen (ne ovat avaruussiiloja), valitse nopea chill. Aseta vain muutama jääkuutio lasiin sekoittaessasi juomaa, hävitä ne sitten ennen siivilöintiä. Valitse Fabiola-tuotevalikoiman keskimmäinen huippubrändi. Laadun tulisi olla Grand Marnier- ja Cinzano Bianco -laatujen mukainen. Yksinkertainen oranssi kierre tekee hienon koristeen, joka koristaa tämän juoman. Ennen kuin asetat sen vanteelle, anna kierre kevyesti puristaa, jotta kuorien öljyt ilmenevät cocktailiksi kauniiksi aksentiksi.
Reseptimuunnelmat
- Kokeile tätä cocktailia kuivalla vermutilla, jos et löydä Cinzano Biancoa. Huomaat, että appelsiinilikeri makeuttaa tämän variaation ilahduttavan hyvin. Tämä on myös erinomainen vaihtoehto muille oikeille hedelmä Brandyille. Tavallinen brandy on valmistettu rypäleistä, vaikka myös muita hedelmiä, kuten omenaa, aprikoosia ja kirsikkaa, on saatavana ja ne antavat mukavan, hedelmällisen kierroksen Fabiolaan. Juoman tasapainon ylläpitämisen temppu on käyttää eau de vie -brändiä, jota ei ole makeutettu; monet rypälemättömät brendit sisältävät sokeria, mikä tekee niistä teknisesti liköörejä. Lue etiketit ja valitse viisaasti.Grand Marnierillä on brandypohja, joten se on luonnollinen valinta tähän cocktailiin. Hyvä korvike on Italian Gran Gala. Jos aiot korvata sen toisella appelsiiniliköörillä, muista pitää laatu mielessä.
Kuinka vahva on Fabiola-cocktail?
Kuten useimmat vain viina-, martini-tyyppiset juomat, Fabiola on voimakas pieni cocktail. Kun valmistetaan suositelluilla tuotemerkeillä (muista, että Grand Marnier on saman vahvuuden kuin brandy, 80 todisteella), se sekoittaa jopa 26 prosenttia ABV: tä (52 todiste). Se on yksi syy, miksi se on tuskin kolmen unssin juoma.
Reseptin tunnisteet:
- Brandy
- brandy martini
- amerikkalainen
- juhla
