John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 6 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 6 tuntia
- Saanto: 4 annosta
Oikea kanan kordoni bleu on monimutkainen resepti. Kananrinnat kaadetaan litteiksi, täytetään kinkulla ja juustolla. Rinnat rullataan, kiinnitetään hammastikulla täytepitoa varten, sitten päällystetään muna- ja leivänmurneihin. Joskus ruokalaji on paistettu; Muina aikoina se kypsennetään ja paistetaan, kunnes kana on kypsennetty ja juusto on sulanut. Se on upea resepti, mutta hienoa tehdä.
Miksi käydä läpi kaikki tämä työ, kun vain kolmella aineosalla ja crockpotilla saat ruoan, joka maistuu juuri siitä?
Jos haluat saada täyden aterian, harkitse vauvan porkkanoiden ja sipulien lisäämistä crockpotiin kanan alle ja tarjoilua ruskealla basmati-riisillä.
ainekset
- 6 luutonta, ihottomia kananrintaa
- 6 kappaletta sveitsiläistä juustoa, 1/2 "x 3"
- 1 (10 unssia) voi tiivistettyä sienikeittokermaa paahdetun valkosipulin kanssa
- 3 rkl. vesi
- 1/4 tl. pippuri
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Laita kanarinnat työpinnalle ja peitä muovikäärellä. Leikkaa jokainen kananrinta puisella vasavalla tai kääntötapilla, kunnes molemmat ovat noin 1/3 "paksuja. Ole varovainen, ettet repeä kanaa tai tee reikiä tai erittäin ohuita kohtia. Poista muovikääre.
Aseta pala juustoa kananrintaosan keskelle. Taita kana ylös ja kiinnitä hammastikkuilla sulkeakseen juusto. Aseta kananiput hitaaseen liesiin.
Yhdistä keitto, vesi ja pippuri pieneen kulhoon ja kaada kanapalat yli ja varmista, että kaikki palat ovat täysin peitettynä.
Peitä crockpot. Keitä matalalla 6-7 tuntia, kunnes kana on kypsennetty perusteellisesti 165 F: seen lihanlämpömittarilla testattuna.
Reseptin tunnisteet:
- Kana
- pääruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
