michaelschott / Getty Images
Suklaa on välttämätöntä ystävänpäivänä (ja milloin tahansa muuna päivänä). Joten miksi et tee asioista helppoa itsellesi ja tee muutama näistä nopeista, helpoista ja herkullisista suklaaresepteistä, joissa käytetään enintään viittä ainesosaa? Vain muistutus: viidessä ainesosaseptissani ei lasketa jauhoja, öljyä, vettä, sokeria, mausteita tai hapanta sisältäviä ainesosia.
Voit tietysti lisätä muita ainesosia, jos haluat. Mutta nämä reseptit ovat todella täydellisiä sellaisenaan. Kun aloitat niin upealla aineosalla, se ei tarvitse paljon apua!
Viisi ainesosa-suklaareseptiä
- Helppo suklaajäähdyttimen piirakka
Tämä upea paistamaton resepti on vanhanaikainen klassikko. Tarvitset vain suklaavohve-evästeet (löydät ne supermarketin jauhokäytävältä) ja kermavaahtoa ja jauhettua sokeria.Decadent Chocolate Fudge Cake
Tämä upea resepti muuttaa kaksikerroksisen kakun yhdeksi kerrokseksi uskomattoman tiheästä, rikkaimmasta kammosta, joka olet koskaan maistanut. Se on hauskaa tehdä ja niin helppoa.Crockpot Chocolate Fondue
Tämä upea resepti on täydellinen loppua mihin tahansa ateriaan. Suklaa fondue on erityinen, mutta tarpeeksi yksinkertainen tehdä joka päivä. Helppo Tartufo
Jos et ole vielä kokeillut tätä reseptiä, tee! Ne ovat pieniä palloja, jotka on valmistettu kirsikkaisilla täytetyistä suklaajäätelöistä, rullattu murskattuihin evästeisiin, jotka kaikki ovat upotettu hoikkaampaan suklaaseen. Yum.Special Kay Bars
Tämä paistamaton baari-eväste on ollut suosikki vuosien ajan. On olemassa monia samanlaisia reseptejä kelluvien ympärillä, mutta tämä on paras. Paistamaton suklaamoussapiirakka
Tämä helppo piirakka on showstopper. Sen ainesosia ovat kermajuusto, kaakaojauhe, raskas kerma ja paistettu piirakkakuori. Helpoin tuhehdus maailmassa
Vain viisi ainesosaa ja mikroaaltouuni (voi, ja pannu ja lusikka) ovat kaikki mitä tarvitset upeaan kermaiseen pilkkuun. Ajattele muiden ainesosien, kuten pähkinöiden, hienonnettujen karkkipalkojen tai erityyppisten suklaiden lisäämistä, tehdä loputtomia variaatioita.
Kun työskentelet suklaan kanssa, on joitain noudatettavia sääntöjä.
- Ole varovainen veden kanssa sulatettaessa suklaata. Hieman vettä - huuhdelusta, mutta ei kuivatusta lusikasta tai höyrystä - voi saada suklaan tarttumaan tai paksuuntumaan toimimattomaan massaan. Jos näin tapahtuu, lisäämällä vähän kiinteää lyhentämistä (EI voita tai margariinia, joka sisältää vettä) voi auttaa sileyttämään sitä. Sulata suklaa erittäin alhaisella lämmöllä. Kaksinkertainen kattila on hyvä tapa sulattaa se, mutta ole varovainen höyryn suhteen; Pidä pohjapannun vesi hiljaisena, älä kiehua kiehuvasti. Mikroaaltouuni on hyvä väline suklaan sulattamiseen, koska se estää kuumetta. Sinun on sekoitettava suklaata sulamisprosessin aikana, koska se pehmenee, mutta ei sula ennen kuin sekoitetaan. Jos työskentelet suurien suklaaleikkeiden kanssa, leikkaa ne pienemmiksi paloiksi kokin veitsellä; se sulaa tasaisemmin ja sujuvammin. Helppo tapa karkaistaa suklaata niin, että se pysyy kiinteänä huoneenlämpötilassa, sulaa 3/4 suklaasta mikroaaltouunissa ja sekoita kunnes se on tasaista. Lisää sitten loput 1/4 suklaasta ja sekoita jatkuvasti tasaiseksi. Tämä "siemenee" suklaata, jolloin muodostuu kiteitä, jotka muodostuvat suklaan jäähtyessä.
