Paul Poplis / Getty Images
- Yhteensä: 4 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 4 tuntia
- Saanto: 6 annosta (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 1056 | kalorit |
| 47g | rasva |
| 84g | Hiilihydraatit |
| 72g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 1056 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 47 g | 60% |
| Tyydyttynyt rasva 20 g | 100% |
| Kolesteroli 164 mg | 55% |
| Natrium 1709 mg | 74% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 84 g | 31% |
| Ruokakuitu 5g | 18% |
| Proteiini 72 g | |
| Kalsium 457 mg | 35% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Frankin lihainen lasanna on valmistettu jauhelihasta ja makkarasta, lasagnannuudeleista ja tomaattikastikkeesta. Juusto, kastike ja liha sekoitetaan kypsennettyihin nuudeleihin.
ainekset
- 1 (10 unssia) paketti laaja-lasanannuudeleita (hajotettu pieniksi paloiksi)
- 1 kiloa laihaa maata pyöreä (tai istukka)
- 1 kiloa makeaa italialaista makkaraa
- 1/2 kuppi hienonnettua sipulia
- 3 valkosipulinkynsiä (murskattu)
- 12 unssia Mozzarella-juustoa (silputtu)
- 12 unssia ricotta (tai raejuusto)
- 1 (28 unssia) voi spagetti kastike
- 1 tl basilikaa
- 1/2 tl pippuria
- 1 1/2 rkl kuivattuja persiljahiutaleita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Keitä lasagnan pastanuudeleita pakkausohjeiden mukaan vain tarjoukseksi; valuta hyvin.
Voitele hitaasti keittoastian pohjan ja sivut kevyesti.
Aseta suuri paistinpannu keskilämmölle. Murskaa jauheliha ja makkara pannulle ja keitä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, sekoittaen usein. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä 2 minuuttia pidempään. Tyhjennä hyvin.
Siirrä ruskittu lihaseos valmistettuun hitaaseen liesiin. Lisää keitetyt rikkoutuneet lasagnannuudelit ja jäljellä olevat ainekset. Sekoita sekoittamaan huolellisesti.
Kansi, kypsennä alhaalla 4 - 5 tuntia.
Reseptin muunnos
- Kerrostetun lasananan valmistamiseksi sen sijaan sekoita ruskistettu lihaseos kulhoon kastikkeen, basilikan, pippurin ja persiljan kanssa. Laita noin kolmasosa lihaseoksesta voideltuun hitaaseen liesiin. Yläosassa kolmasosa nuudeleista, sitten ricotta ja sitten Mozzarella-juusto. Toista vielä kaksi kerrosta, päättyen juustoon.
Reseptin tunnisteet:
- Mozzarella
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
