Diana Rattray
- Yhteensä: 2 tuntia 30 minuuttia
- Prep: 75 minuuttia
- Cook: 75 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 599 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 52g | Hiilihydraatit |
| 26g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 599 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 40% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 48% |
| Kolesteroli 256 mg | 85% |
| Natrium 1782 mg | 77% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 52 g | 19% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 26 g | |
| Kalsium 467 mg | 36% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tarjoile nämä maukkaat kesäkurpitsakolikot helposti mukana olevalla paprikakastikkeella tai omalla suosikkikupillasi. Nämä tekevät hyvästä lisukkeesta tai välipalasta.
ainekset
- 1 1/2 kupillista panko-leivänmuruja (japanilaisen tyylin leivänmuruja)
- 1 kuppi hienoa kuivaa leivän murua (maustamaton)
- 1 tl kuivattua lehtiä basilikaa
- 1 kuppi tuoretta Parmesan-juustoa (noin 4 unssia, silputtu)
- 1 niukka tl suolaa
- 2 isoa munaa
- Makeapippuria varten:
- 1/3 kupillista majoneesia
- 2-3 ruokalusikallista paprikaa nauttii
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Viipaloi kesäkurpitsa 1/4-tuumaisiksi paksuiksi pyöreiksi.
Yhdistä panko ja hienot leivänmurut keittimessä tai tehosekoittimessa basilikan, juuston ja suolan kanssa. Pulssi 6-8 kertaa yhdistääksesi ja kaada sitten suureen levyyn.
Vatkaa munat pieneen kulhoon. Lisää noin 1/3 kesäkurpitsaviipaleista munuaisiin, ja kerrosta kerrallaan kerrallaan leivänjauheseokseen.
Laita lautaselle ja toista jäljellä olevilla kesäkurpitsaviipaleilla.
Kuumenna öljy samalla rasvakeittimessä lämpötilaan 360 F. Paista kesäkurpitsaa pieninä erinä, kunnes kullanruskea. Tämä vie noin 1-2 minuuttia jokaiselta erältä.
Poista keitetyt kesäkurpitsa urametallilusikalla paperipyyhkeisiin tyhjentääksesi.
Toista jäljellä oleva kesäkurpitsa. Ripottele kevyesti suolalla ja tarjoile paprikakastikkeella tai suosikkisi kanssa.
Pippurikastiketta:
Yhdistä 1/3 kupillista majoneesia 2 - 3 ruokalusikallista paprikaa.
Saatat myös pitää
Kesäkurpitsa ja tomaatit juustoineen
Kesäkurpitsa ja kesäsquash-vuoka
Kesäkurpitsa Parmesan
Reseptin tunnisteet:
- kesäkurpitsa
- paistettu kesäkurpitsa
- alkupala
- amerikkalainen
