(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 10–12 popia (palvelee 10–12)
Me kaikki tiedämme, että kakku on herkullinen, ja tikkarit ovat herkullisia. Joten miksi et yhdistä nämä kaksi yhdeksi erittäin herkulliseksi paketiksi? Funfetti-tikkarit ovat kakkumausteisia lolleja, jotka on koristeltu värikkäillä sprinkkeillä. He varmasti kirkastavat päiväsi! Ne ovat täydellisiä syntymäpäiväjuhliin, syötäviksi suosikkeiksi tai vain milloin tahansa herkkusuiksi. Katso lisää mauste-ehdotuksia reseptin alla olevista huomautuksista!
ainekset
- 1/2 kupillista vettä
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi kevyttä maissisiirappia
- 1 tl vaniljauutetta (käytä selkeää lajiketta selkeämpien pullojen valmistukseen)
- 1/2 tl LorAnn-kakun taikina-aromia (tai muita aromeja; katso alla oleva huomautus)
- 1/2 kuppi värillisiä sprinkpejä (enemmän tai vähemmän tarpeen mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Valmista kovat karkkipyöränmuotit päällystämällä ontelot erittäin kevyellä kerroksella ei-kiinni keittosuihkua tai kasviöljyä ja pyyhi se paperipyyhkeellä, jolloin muotteihin jää vain hyvin ohut kerros öljyä. (Huomaa: Tämä resepti valmistaa noin 2 tuumaa kooltaan suuria tikkareita, joten varmista, että sinulla on tarpeeksi muotteja ennen aloittamista tai tee useita puolieroja.)
Aseta tikkari tikut muotteihin ja aseta sivuun nyt.
Yhdistä vesi, rakeistettu sokeri ja maissisiirappi 2-neljään kattilaan keskilämpötilassa.
Sekoita, kunnes sokeri liukenee, pese sitten astian reunat märällä leivonnaisharjalla estämään sokerikiteiden muodostuminen.
Kun sokerisiirappi kiehuu, aseta karkkilämpömittari.
Jatka sokerisiirapin keittämistä sekoittaen satunnaisesti, kunnes lämpömittari lukee 290 F / 143 C.
Poista astia lämmöltä ja anna karkkien lopettaa kupliminen kokonaan.
Kun se on vielä, sekoita vaniljauute ja kakut taikinauute.
Lusikka varovasti kuumaa sokerisiirappia valmistettuihin muotteihin varmistaen, että tikkujen yläosa on peitetty siirappilla ja että ne ovat hyvin upotettu karkkiin.
Ripottele nopeasti värilliset jimmit tikkarien päälle. Lollipopit alkavat kovettua pian niiden kaatamisen jälkeen, joten on tärkeää toimia nopeasti tämän vaiheen aikana.
Anna tikkarien istua ja kovettua huoneenlämpötilassa, kunnes ne ovat täysin viileitä ja kiinteitä.
Kun olet jäähtynyt, älä vedä niitä tikkujen avulla. Sen sijaan taipu huolellisesti muottien takaosaa tikkujen poistamiseksi aiheuttamatta rikkoutumista.
Nauttia!
vinkkejä
- Lollipopit säilyvät hyvin, kun niitä säilytetään viileässä, kuivassa ympäristössä. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi kääri ne erikseen tarttuvaan kääriin ja säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämpötilassa.
Reseptimuunnelmat
Huomaa: Kakkujen taikina-aromit ovat parasta vetovuosi syntymäpäiväkakun makuisten tikkarien luomisessa, mutta jos et löydä sitä, voit kokeilla monia muita aromeja! Voiaromit löytyvät yleisesti leivontaosasta, ja voimakujen yhdistäminen vaniljaan antaa sinut hyvin lähelle kakun makua. Voit myös kokeilla yhdistämällä vanilja-, manteli-, sitruuna- ja / tai "prinsessa" -aromeja saadaksesi mukavan kakun taikinamaun. Hieman menee pitkälle, joten aloita aluksi pienillä määrillä ja lisää tarvittaessa määrää seuraavassa erässä.
Reseptin tunnisteet:
- tikkareita
- evästeet ja karkit
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
