O_Lypa / Getty Images
Kun syöt gluteenitonta, voit nauttia monista tuoreista hedelmä- ja vihannessalaateista. Nämä ovat hienoja tapoja nauttia luonnollisesta ja terveellisestä ateriosta, joka on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja kuitua. Gluteenin välttämisen haasteet ovat vähemmän, kun aloitat kokonaisista ainesosista ja teet salaattikastikkeen, jonka tiedät gluteenittomana.
Käytä näitä reseptejä salaattien valmistamiseen kotona syömiseen tai juhliin. Voit merkitä sen gluteenittomaksi ja sisällyttää luettelon ainesosista, jotta gluteenia välttävät voivat olla varmoja.
-
Kaali- ja kultajuurikasalaatti, jossa on Tahini-sitruunakastiketta
Kuva-ruokakomero / Alanna Taylor Tobin / Getty Images
Yhdistä superruoat tähän gluteenittomaan lehtikaali- ja juurikassalaattiin, joka voi olla lounaan pääruoka. Dinosauruskaali ja kultajuurikkaat ovat vähemmän mausteisia kuin muut lajikkeet. Tahini-sitruunakastike tekee siitä aromin.
-
Pinaattisalaattia kotitekoisella gluteenittomalla ranskalaisella salaattikastikkeella
adypetrova / Getty Images
Pinaattisalaatti, jossa on rapeaa gluteenitonta pekonia ja hienonnettuja kovaksi keitettyjä munia, on erinomaisen maun ja rakenteen kanssa, puhumattakaan siitä, että se tarjoaa paljon vitamiineja, mineraaleja ja kuitua. Tästä voi helposti tulla mennä salaattia ympäri vuoden aterioita varten, ja se on aina tervetullut potukolla.
-
Gluteeniton ranskalainen salaattikastikeresepti
Kuusi / Teri Lee Gruss
Kotitekoinen gluteeniton ranskalainen kastike kestää noin kolme minuuttia vispiläksi ja pidetään jääkaapissa useita viikkoja. Se vaatii viittä jokapäiväistä ainesosaa, ja ainoat työkalut, joita tarvitset sen valmistamiseen, ovat kulho ja vispilä. Tämä kastike tekee hyvästä yleisestä gluteenittomasta salaattikastikkeesta, jotta voit välttää pullotettuja kastikkeita, joissa voi olla piilotettuja gluteeniainesosia. Lapset rakastavat sitäkin.
-
Spiralisoitu kylän kreikkalainen salaatti
Kuusi / Stephanie Kirkos
Tämän yksinkertaisen kreikkalaisen salaatin tarkoituksena on käyttää spiraalimaisia kurkkuja kuin yleensä viipaloituja tai viipaloituja kurkkuja. Se on tyyliin horiatiki- salaattia tai " kyläsalaattia ", maustettuna tiivistellä oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja kuivattua oreganoa pikemminkin kuin paksu kastike.
-
Kermainen gluteeniton perunasalaatti
DeniseBush / Getty Images
Gluteeniton perunasalaatti on täydellinen kesämainen ruokia grillin, hampurilaisten tai grillatun lihan kanssa. Avain tekemään siitä gluteenitonta on käyttää gluteenitonta majoneesia. Kaikki vieraat voivat nauttia siitä, ja niitä, jotka välttävät gluteenia, ei eroteta.
-
Gluteeniton papusalaatti
Kuusi / Teri Gruss
Kolmen pavun salaatti on runsas lisuke, josta on helppo tehdä gluteeniton. Pavut ovat luonnostaan gluteenittomia, mutta tarkista etiketti, koska joskus gluteenia lisätään purkitettuihin ja kuivattuihin paputuotteisiin sakeutusaineena. Tee papusalaatista yksi päivä ennen tarjoilua makujen kehittämiseksi ja mukavuuden vuoksi.
-
Gluteeniton klassinen hedelmäsalaatti
Kuusi / Teri Lee Gruss
Jos perheelläsi on yksinkertaisesti oltava tämä perinteinen ruokalaji juhlissaan, tee klassinen gluteeniton hedelmäsalaatti. Keitetyssä ananaskastikkeessa käytetään gluteenitonta makeaa riisijauhetta ja munia.
-
Helppo trooppinen thaimaalainen hedelmäsalaatti
Kuusi / D. Schmidt
Napsauta papaijaa, ananaksia, mangoa, mansikoita, banaaneja ja tähtihedelmiä yksinkertaisella ja herkullisella kookosmaito- ja limemehusalaattikastikkeella luodaksesi upea trooppinen hedelmäsalaatti. Tämä on hieno salaatti, joka voi nauttia kesäruokien kera tai tuoreena jälkiruuana.
-
Jäädytetyt tuore hedelmäsalaatti
Kuusi / Diana Rattray
Rentoudu kesällä tällä jäädytetyllä tuoreella hedelmäsalatilla. Se on hieno hedelmäsalaatti, joka on varattu kiireisille kesäpäiville, ja voit jopa tarjoilla sitä jälkiruokaksi.
-
Bahamian musta papu ja maissisalaatti
boblin / Getty Images
Tämä virkistävä bahamalainen musta papu ja maissisalaatti käyttää yksinkertaisia aineosia, joita usein löytyy bahamailaisesta ruoanlaitosta. Ne sekoitetaan mausteiseen vinaigrettiin. Se on terveellinen kesäruoka, joka täydentää kaikkia grillattuja ruokia kanasta punaiseen paprikaan.
