Saksalaiset ruokia loistavat, kun tarjoillaan perinteisillä puolillaan. Tyypillisiä saksalaisia illallisia, jotka tarjoillaan kello 13, sisältävät tuoreet hedelmät tai kompotit jälkiruokia varten ja jätä kakku ja muut makeiset kahviajalle myöhään iltapäivällä. Tämä on hyvä tapa syödä hyvin, mutta ei ylensyistä, etenkin jos vierailet Saksassa.
Suosittu saksalainen sanonta on " Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun ", joka tarkoittaa "syömisen jälkeen joko ota torkut tai kävellä". Voit ehkä noudattaa tätä neuvoa nauttiessasi yhtä alla olevista valikoista.
Kuinka saksalainen ruoka on kehittynyt ajan myötä
-
Sunnuntaisin paahtoillallismenu
katto / Flickr
Paistit ovat täydellinen sunnuntai-illallinen. Sinulla on runsaasti aikaa, kun sianlihapaisti kokkii uunissa lopun aterian loppuun saattamiseksi. Tee yksinkertainen keitto aloittamiseksi ja tarjoa paisti sitten sieni kermakastikkeella. Sisällytä juhla, lisää puoli punakaalia. Tee siitä kevyt vanukas tai vaahto, jota tarjoillaan hedelmien kanssa, jos haluat jälkiruokaa.
-
Mukavuusruokavalikko
J.McGavin
Joskus ei ole mitään parempaa kuin hyvä, vanhanaikainen mukavuusruoka, kuten ruokia, jotka isoäiti käytti. Kokeile jotakin näistä lohduttavista käärittyistä resepteistä (kaali-rullina tai naudanlihajyvästeenä) ja tarjoa keitettyjen perunoiden, ruusukaalien tai hapankaalin kanssa.
-
Eteläinen mukavuusvalikko
Linsen, Spaetzle und Saiten - linssimuodos nuudelien ja Frankfurterin kanssa. Kochtopf Creative Commons
Etelä-Saksan mukavuusruoka koostuu linssien, frankfurterin ja spaetzlin täyttämisestä. Linssit keitetään saksalaisella pekonilla ja keittovihanneksilla ja tarjoillaan punaviinietikalla. Lisää tähän spaetzle, tyyppinen nuudeli ja makkara, jotta saadaan runsas muhennos. Saksalaiset ostavat yleensä pitkät hot dog -tyyppiset frankfurterit nimeltään " Saitenwürstle" tai "wiener".
-
Semi-kasvissyöjä saksalainen menu
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin
Mikä on kuuluisampaa, että nöyrä saksalainen mökkiperuna? Bratkartoffeln tarjoillaan monella tapaa, mutta yksi helpoimmista, mutta tyydyttävimmistä tavoista on vihreän salaatin ja paistettujen munien ( Spiegeleier ) kanssa.
-
Kesävalikko
Jos ulkona on kuuma tai haluat suunnitella eteenpäin, tee nämä hampurilainenpirtit etukäteen ja tarjoile salaattien tai kahden kera. Älä pukeuta salaattisalaattia ennen kuin olet valmis syömään, mutta kaikki muu voidaan valmistaa etukäteen.
-
Yhden lautasen valikot
Ohrakeitto - Graupensuppe Eintopf. Ralf Hertsch Creative Commons
Useita ruokia ja kursseja ei aina tarvita tyydyttävään saksalaiseen ateriaan. Kokeile linssikeittoa tai ohramuhennusta paksun viipaleen kotitekoisen bauernbrot- leivän tai muun leivän kanssa yksinkertaista ateriaa varten. Nämä runsaskeitot tarjoillaan usein Saksan kantisissa ja mensassa (kahviloissa), ja ne ovat ateria. Jos teet kotitekoista leipää, jäädyttää osa leipää, sinun ei tarvitse leipoa seuraavan kerran, kun teet tämän valikon.
-
Makea pääruokavalikot
Germknödel voikastikkeessa. Takeaway / Wikimedia CC 2.0
Saksalaiset pääruoat voivat olla pikemminkin makeita kuin suolaisia. Paljon hiilihydraatteja, runsaasti energiaa kylminä päivinä ja täyttö käynnistystä varten, makeat pääruoat ovat todellinen herkku. Tarjoillaan usein hedelmä- tai vaniljakastikkeella, lautanen tai kaksi näistä ruokia kuumalla kupillisella teetä varmasti lämmittää. Joskus nämä makeat ruokia tarjoillaan aluksi pienellä suolakeitolla.
