Salaattisalaatti. Roberto Westbrook / Kuvalähde / Getty Images
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
Tämä saksalainen kermasalaattikastike tai salaatti on täydellinen ottelu voisalaattia, joka tunnetaan myös nimellä Boston-salaatti tai Bibb-salaatti, tai mitä tahansa rapeaa vihreää.
Se on helppo kolmen ainesosan, yhden kulhon resepti. Salaattikastike, valmistettu raskaalla kermalla tai puolikkaalla, sekoitetaan kulhon pohjaan sitruunamehun ja sokerin kanssa, ja sitten revityt viheriöt lisätään. Vihreät heitetään kermaiseen kastikkeeseen peittämään ne kokonaan, ja salaatti on valmis tarjoiltavaksi. Se ei voinut muuttua paljon helpommaksi. Koska sidos on valmistettu ilman majoneesia, muna-allergiat voivat hemmotella sitä.
Monet Saksassa käyneet ihmiset palaavat raivoilleen salaatistaan. Juurikasvihannekset löytävät tiensä raakaksi ja kypsennettynä salaateiksi, ja monille ihmisille pitää siitä, etteivät he sekoita kaikkea salaattia, vaan sisältävät useita pieniä annoksia erilaisia salaatteja samalle lautaselle.
ainekset
- Pukeutumiseen:
- 1/4 kupillista kermaa (raskas tai puoli ja puoli)
- 2 tl sitruunamehua (tuoretta)
- 2 tl sokeria
- Maito tarvittaessa
- Salaatille:
- 6–8 kupillista salaattivihannesta (rapea, pesty ja kuivattu, purettu pureman kokoisiksi paloiksi)
- Valinnainen: viipaloidut tai hienonnetut tomaatit tai muut haluamasi ainesosat
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Vatkaa suureen kulhoon 1/4 kuppia raskasta kermaa tai puoli ja puolta, 2 tl tuoretta sitruunamehua ja 2 tl sokeria, kunnes sokeri liukenee.
Lisää tarvittaessa vähän maitoa ohueksi.
Lisää salaattivihannekset ja tomaatit ja kaikki muut ainekset vähän ennen tarjoilua ja heitä maalaamaan.
Nauttia!
vinkkejä
- Käytä teräviä salaattityyppejä mukana tässä salaattikastikkeessa. Tämä salaatti sopii hyvin Wienerschnitzelin tai bratwurstin kanssa. Tyypillinen saksalainen ateria sisältäisi jonkin tyyppisiä salaatteja, kuten tämä yksinkertainen kurkku-tilli-salaatti resepti.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- saksalainen salaattikastike
- Saksan kieli
- perhepäivällinen
