Alexandra Grablewski / Valokuvakirjasto / Getty Images
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 4-6 annosta (4-6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 65 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 11g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4-6 annosta (4-6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 65 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 2% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 343 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g | 4% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 40 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Aasian orja on jonkin verran yleinen termi, joka ei kuulu tyypillisesti tietyntyyppiseen aasialaiseen keittiöön. Se syödään useimmiten lisukkona ja yleensä, mutta ei aina, yksinomaan korealaisiin tai japanilaisiin ruokia. Tämä resepti käyttää soijakastiketta, seesamiöljyä ja inkivääriä maksimaalisen maun saavuttamiseksi.
ainekset
- 4 kuppia purppurakaalia (silputtu)
- 2 isoa porkkanaa (kuorittu ja leikattu julienne-kaistaleiksi)
- 1 punainen paprika (porattu, siementetty ja leikattu julienne-kaistaleiksi)
- 1 keltainen paprika (porattu, siementetty ja leikattu julienne-kaistaleiksi)
- Pukeutumiseen:
- 1/4 kuppi riisietikkaa
- 2 rkl öljyä (neutraalia, kuten rypäleensiemeniä tai rypsiä)
- 2 rkl soijakastike
- 1 rkl vaaleanruskeaa sokeria
- 1 rkl inkivääriä (tuoretta raastettua)
- 2 tl paahdettua seesamiöljyä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Heitä suureen kulhoon kaali, porkkana ja paprika yhdessä.
Vatkaa kastikkeiden aineosat yhteen ja kaada vihannekset päälle. Heitä maalata. Tarjoa jäähdytettynä tai huoneenlämpötilassa.
Reseptin tunnisteet:
- Pippuri
- Aasian orja
- päivällinen
- aasialainen
