Kuusi
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 annos
Heinäsirkka on herkullinen suklaa-minttu cocktail, joka on nauttinut juomista pidempään kuin luuletkaan. Se maistuu yhtä hyvältä kuin pirtelö, mutta se ei ole moderni martini. Tämä resepti on ollut olemassa noin vuodesta 1919, jolloin se ensimmäisen kerran tarjoiltiin New Orleanin historiallisessa Tujague's-ravintolassa. Se tekee heinäsirpusta yhden vanhimmista jälkiruokajuokista ja se on edelleen hemmottelu suosikki.
Tämä herkullinen vihreä martini on kevyt alkoholille ja raskas makealle maulle. Vaikka kolme ainesosaa kaadetaan perinteisesti tasa-arvoisesti, voit kokeilla suhdetta henkilökohtaisen maun mukaan. Lisää tuntuvasti lisää suklaata, lisää crème de cacao. Onko minttu mielessäsi tänään? Pysäytä vain crème de menthe. Se on loistava ja helppo juoma, joka on loistava perusta myös muille maukkaille rikoksille.
ainekset
- 3/4 unssin kerma
- 3/4 unssin kermakaakao (valkoinen)
- 3/4 unssinkerma (vihreä)
- Koristele: raastettua suklaata, kaakaojauhetta tai murskattua grahamkeksejä (vanteelle)
- Koristele: mintunlehti
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Jos haluat reunustaa lasia, kostuta se nopeasti kastamalla matalaan astiaan, joka on täytetty jommallakummalla reseptilähdellä. Pidä samalla lasia ylösalaisin, pyöritä reunus raastettuun suklaaseen, kaakaojauheeseen tai hienoksi murskattuihin Grahamin kekseihin.
Kuusi
Kaada kerma, valkoinen crème de cacao ja vihreä crème de menthe cocktail-ravistimeen, joka on täytetty jääkuutioilla.
Kuusi
Ravista hyvin.
Kuusi
Siivilöi valmistettuun cocktaillasiin ja koristele mintunlehdellä.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Valkoisten ja vihreiden liköörien ehdotuksesta saadaan vaaleanvihreä cocktail. Kuitenkin, jos käytät joko ruskeaa crème de cacao tai valkoista crème de menthe -juomaa, juomalla ei ole allekirjoitusväriä. Lasin jäähdyttäminen tekee heinäsirkkaa vielä sileämpää ja pitää sen kauemmin kylmässä. Aloita huurretulla lasilla (aseta se pakastimeen noin puoleksi tunniksi) ja palauta sitten pakastimeen viimeisen minuutin jäähdytyksen jälkeen.
Reseptimuunnelmat
- Yksi suosittu muunnelma, jonka löydät Tujague'sista, sisältää brandy-kelluksen kermaisen vihreän cocktailin päälle. Lyhyesti sen jälkeen, kun heinäsirkka levisi ympäri maata, Bryantin Cocktail Lounge Milwaukee -tilassa alkoi käyttää jäätelöä raskaan kerman sijasta.Anna heinäsirkka ylimääräinen potku. lisäämällä vodkaa. Kaada sama 3/4 unssia kuin muut ainesosat maun tasapainon ylläpitämiseksi. Voit myös lisätä maustettua vodkaa seokseen. Valittavana on monia hienoja vaihtoehtoja; espresso vodkat, kermavaahto ja muut jälkiruokavodkat ovat hyviä valintoja. Suklaa vodka kaksinkertaistuu kaakaon makuun. Nurmenseura ampuja on kaikkea mikä on hienoa alkuperäisestä heinäsirpusta maukkaassa pienessä juhlakuvassa. Piparminttupatty käyttää erilaista lipeäyhdistelmää saadakseen saman minttu-suklaan maun. Se tarjoillaan tyypillisesti kivillä ja siellä on myös kuumaa suklaaversiota. Jos baarissasi on RumChata, kokeile minttu chocochata martini. Kermaisen suklaan ja mintun vastustamaton maku säilyy yhtä herkullisena cocktailina. Lomansäiliöreseptissä löydät yllättävän käänteen, jolla on ylimääräinen makukerros, joka on aika mielenkiintoinen.
Kuinka vahva heinäsirkka?
Heinäsirkka on fantastinen heikosti kestävä cocktail, mikä tekee siitä namia rento juoman, jonka ei pitäisi jättää sinua mausteiseksi. Jos valitset 40-todisteisia liköörejä, se painaa vain 13-prosenttisen alkoholipitoisuuden (26 todistetta). Se vastaa keskimääräistä lasillista viiniä.
Reseptin tunnisteet:
- Martini
- minttujuoma
- jälkiruoka
- amerikkalainen
