Fotosearch / Getty Images
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 4 - 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 254 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 34g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 4-6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 254 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 12% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 10% |
| Kolesteroli 21 mg | 7% |
| Natrium 712 mg | 31% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 34 g | 12% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 56 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tällä grillatulla fasaanilla on melkein satay-laatu. Soija- ja maapähkinälasite on hieno lisä tähän ruokaan. Tarjoile riisin tai grillattujen vihanneskebabien kanssa.
ainekset
- 1 kokonainen fasaani
- 1/2 kuppia (120 ml) hunajaa
- 1/4 kuppia (60 ml) maapähkinävoita, kermaista tyyliä
- 1/4 kuppia (60 ml) soijakastike
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 2 rkl (30 ml) siideri etikkaa
- 1 tl (5 ml) oliiviöljyä
- 1/4 kuppia (60 ml) kananrasvaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Hauduta keskimääräisessä kattilassa kaikki aineosat, fasaania lukuun ottamatta, 5–8 minuuttia. Poista lämpöä ja anna jäähtyä hieman.
Harjaa puolet marinaadista fasaanille ja varaa toinen puoli hauistamiseen. Peitä ja anna marinoida 1 - 2 tuntia jääkaapissa.
Kuumenna grilli keskilämpötilaan. Aseta lintu hyvin öljyttyyn ritilälle. Peitä ja keitä 50–60 minuuttia tai kun sisälämpötila saavuttaa 165 F.
Laske lintu varatulla marinaadilla 15 minuutin keittämisen jälkeen ja taas 30 minuutin kuluttua. Poista fasaani grillistä, viipaloi ja tarjoile.
Reseptin tunnisteet:
- fasaani
- pääruoka
- aasialainen
- joulu
