Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
Jauhetun naudanlihan tostadat ovat nopea ja helppo resepti mukavan perheen illalliselle. Tämä resepti vaatii lihapohjaisen täyteaineen, jonka voit valmistaa etukäteen ja jäädyttää. Sulataksesi anna lihan seistä jääkaapissa yön yli ja lämmitä sitten uudelleen kattilassa.
Tostadat ovat teräviä jauhoja tortillaa, jonka päällä on maustettua lihaseosta, niin melkein jokaisesta päällekkäisyydestä, jonka voit ajatella. Klassisiin täyteaineisiin kuuluvat hienonnettu tuoreet vihannekset, smetana, silputtu juusto, guacamole ja salsa. Tostadan valmistus illalliselle tarjoaa hienon vaihtoehdon tacoille, joista voi tulla viikoittainen valmiustila joissakin kotitalouksissa. Se on samanlaisia makuja ja ainesosityyppejä, mutta uudessa muodossa, mikä saattaa houkutella hienoille lapsille.
ainekset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 2 valkosipulinkynsiä (hienonnettu)
- 6 - 8 tostadakuorta
- 1 (16 unssia) voi pakottaa pavut uudelleen
- 3 tomaattia (hienonnettu)
- 1 kuppi smetanaa
- 2 avokadoa (kuutioiksi)
- 1 kuppi paksu salsa
- 2 kupillista Colby-Jack-juustoa (silputtu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kypsennä jauhettua naudanlihaa sipulin ja valkosipulin kanssa suuressa paistinpannassa keskilämpötilassa, kunnes naudanliha on kypsynyt sekoittaen, jotta liha hajoaa. Tyhjennä hyvin.
Valmista tostada-kuoret pakkauksen mukaan tai tee oma.
Kuumenna pavut pienessä kattilassa matalalla lämmöllä sekoittaen usein.
Kun pavut kiehuvat, valmista loput täyttöosat. Laita tomaatit, smetana, avokadot, salsa ja silputtu juusto erilaisiin palveleviin kulhoihin ja laita ne pöydälle.
Anna dinerien koota omat tostadansa kuoresta alkaen lisäämällä ohuen kerroksen paistettuja papuja, sitten jauhetun naudanlihan täytteen ja jäljellä olevat ainekset. Syö kerralla!
vinkkejä
- Voit ostaa tostada-kuoria supermarketin kylmäosastosta. Jotkut voivat olla hyllyssä vakaaja ja saatavana Meksikon ruokaväylällä. Tai voit tehdä omia keittämällä jauhoja tortilloja, kunnes ne ovat turvonneet ja teräviä. Tyhjennä ne paperipyyhkeillä ja lataa rikas täyte ja täyteaineet. Tostadakuoret voidaan myös leipoa. Tämä resepti on hauska myös juhliin. Jokainen voi mukauttaa tostadansa henkilökohtaiseen mieltymykseen. Jos ruokitset väkijoukkoja, harkitse muutamien erilaisten proteiinien, kuten jauhetun sianlihan ja jauhetun makkaran, valmistamista lisävalintojen tarjoamiseksi.Jos jäljellä on jäämiä, säilytä kaikki aineosat suljetuissa astioissa jääkaapissa. Mahdolliset rikkoutuneet tostadakuoret voidaan yhdistää muiden aineosien kanssa seuraavana päivänä maukkaan taco-salaatin kanssa.
Reseptin muunnos
- Voit tehdä tämän reseptin jauhetulla kalkkunalla tai kanalla, jos haluat, tai korvata jauhettu sianliha tai jauhettu sianmakkara jauhelihalle täyttöreseptissa. Voit korvata lihan myös uudelleenvalmistetulla pavulla. Tämä ruokalaji voi olla niin lempeä tai mausteinen kuin haluat, käytetyn salsan ja mausteiden tyypistä riippuen.
Reseptin tunnisteet:
- ystävä
- päivällinen
- tex-mex
- takaisin kouluun
