Tyler Finck / Getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 18 baaria (18 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 222 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 29g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 18 baaria (18 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 222 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 13% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 11% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 17 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 29 g | 10% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 30 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Ajatus omien granolabaarien tekemisestä saattaa tuntua pelottavalta, mutta siellä on paljon tilaa kokeilulle. Aloita joihinkin jyviin - kaura ovat perinteisiä - ja valitsemiesi pähkinöiden ja siementen joukkoon: pekaanipähkinät, mantelit, saksanpähkinät, auringonkukansiemenet jne. Mutta ylimääräisen proteiinin lisäämiseksi yritä lisätä näihin quinoahiutaleita ravinnon lisäämiseksi (quinoa sisältää kaikki välttämättömät aminohapot ja sisältää runsaasti rautaa).
Quinoahiutaleet ovat myös täydellinen lisäys leipomotuotteisiin, kuten leipä ja evästeet, ja löydät ne yleensä paikallisesta terveyskaupasta tai päivittäistavarakaupasta.
ainekset
- 2 kuppia tavallista kauraa
- 1 kuppi quinoahiutaleita
- 1/2 kuppi pähkinöitä ja valitsemiasi siemeniä
- 1/2 kuppi kuivattuja hedelmiä (rusinoita, kirsikoita, karpaloita jne.)
- 1/2 kuppi tummaa suklaa-siruja
- 1/4 kuppi kasviöljyä
- 1/3 kuppia vaahterasiirappia
- Valinnainen: 3 rkl maapähkinävoita
- 1/4 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen. Vuoraa 9-tuumainen neliömäinen leivinpannu alumiinifoliolla. Voitele folio kevyesti kasviöljyllä.
Aseta 4 ruokalusikallista kasviöljyä, vaahterasiirappia, maapähkinävoita ja ruskeaa sokeria mikroaaltouunivapaaseen kulhoon tai mittauskuppiin. Mikroaaltouuni varovasti alhaisella lämmöllä noin 30 sekunnin ajan tai kunnes ainesosat voidaan vispilä helposti. Vatkaa vanilja ja suola.
Sekoita kaura ja quinoahiutaleet yhteen kulhossa. Hienonna pähkinät ja kuivatut hedelmät karkeasti ja sekoita ne kauran seokseen. Sekoita suklaasirut.
Lisää nestemäinen seos kauran seokseen ja sekoita, kunnes kuivia aineosia on hyvin päällystetty. Seoksen tulisi olla tahmeaa ja sen tulisi alkaa kerääntyä yhteen. Jos se ei ole, ja näyttää siltä, että se on kuiva ja mureinen, lisää vaahterasiirappia halutun konsistenssin saavuttamiseksi.
Paina seos tiukasti alas leivinpannulle. Voitele pieni pala alumiinifolioa ja purista se sekoitus astiaan niin tasaisesti ja tiukasti kuin mahdollista.
Aseta pannu uuniin ja paista 15-20 minuuttia, kunnes jyvät näyttävät paahdettuina ja tuoksuvat tuoksulta. Poista uunista ja anna jäähtyä 10 minuutin ajan. Viimeistele jäähdytysastia jääkaapissa ja saat parhaan (vähiten murenaisen) tuloksen odottamalla, kunnes seos on hyvin jäähdytetty, ennen leikkaamista tankoiksi.
Reseptin tunnisteet:
- Kvinoa
- alkupala
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
