Kuusi
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 5 minuuttia
- Saanto: 1 1/2 kuppia (enintään 8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 66 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 1/2 kuppia (enintään 8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 66 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 309 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 45 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä perunapizzakastikeresepti on helppo valmistaa kotona vain muutamalla ainesosalla, jotka ovat todennäköisesti jo ruokakomeroissasi. Lisää ostettu tai kotitekoinen kuori tällä kastikkeella, lisää sitten täytettä ja juustoa hyvää makuista pizzaa varten.
Lisää vapaasti valkosipulia kastikkeeseen tai tee siitä kuivattua lehti basilikaa oreganon sijasta.
ainekset
- 1 valkosipulinkynsi (muhennettu ja jauhettu)
- 1 tl Kosher-suolaa
- 1 (6 unssia) voi tomaattipastaa
- 1 (8 unssia) voi tomaattikastiketta
- 1/2 tl rakeistettua sokeria
- 1/8 tl mustapippuria (vastajauhettu)
- 1/2 tl oreganoa (kuivatut lehdet)
- 1 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- Valinnainen: viiva punaista pippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Yhdistä keskipitkässä kattilassa valkosipuli, suola ja tomaattikastike sekä kastike, sokeri, pippuri, oregano, oliiviöljy ja murskattu punainen paprika. Sekoita hyvin ja anna kiehua.
Kuusi
Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan ja jatka keittämistä sekoittaen usein, noin 3–4 minuuttia.
Kuusi
Anna kastikkeen jäähtyä ja siirrä se sitten astiaan tai suureen, puhtaaseen purkkiin. Peitä ja jäähdytä, kunnes olet valmis valmistamaan pizzan tai enintään 3 päivää.
Kuusi
Levitä kastike valmistetun pizzakuoren päälle, lisää täytettä ja juustoa ja paista sitä noin 20 minuuttia 400 F: n uunissa.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Jos et käytä sitä heti, kastike voidaan jäädyttää. Aseta se pakastinsäiliöihin, joissa on noin 1 tuuma tilaa, tai tavanomaisiin säilöntäpurkkeihin, joissa on noin 2 tuumaa tilaa, jotta ne voivat laajentua (lasipurkit voivat rikkoutua, jos pinta-alaa ei ole tarpeeksi).
Pizza kastikevariaatiot
- Kreolityylinen kastike: Pane 1 rkl oliiviöljyä kattilaan keskilämmöllä ja kypsennä 1/4 kuppia hienonnettua sipulia, 2 rkl hienonnettua selleriä ja 2 rkl hienonnettua paprikaa, kunnes tarjous on herkkä. Lisää 1/4 tl kreolia tai cajun-maustetta. Lisää jauhettu neilikka tai valkosipuli ja jatka keittämistä yhden minuutin ajan. Lisää 3/4 tl kosher-suolaa, tomaattipasta ja kastike, sokeri, vastajauhettu mustapippuri ja oregano. Lisää viiva cayennepippuria tai murskattua paprikahiutaleita. Sekoita hyvin ja hauduta sekoittaen 3 - 4 minuuttia. Anna kastikkeen jäähtyä ja jääkaapissa, kunnes olet valmis valmistamaan pizzan. Paksu tuore pizzakastike: Lisää kattilaan 1 (14 1/2-unssia) petitekuutioista tomaattia tomaattipastan ja kastikkeen kanssa. Lisää oregano 1 tl ja lisää 1/2 tl kuivattua lehtiä basilikaa tai italialaista mausteseosta.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pizza tomaatti kastike
- amerikkalainen
- halloween
