Diana Rattray
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 390 | kalorit |
| 15g | rasva |
| 56g | Hiilihydraatit |
| 10g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 390 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 15 g | 20% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 41% |
| Kolesteroli 134 mg | 45% |
| Natrium 288 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 56 g | 20% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 10 g | |
| Kalsium 164 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on yksinkertainen eteläisen jälkiruoka resepti, joka näyttää melko tyylikäs. Järjestä tämä herkullinen banaanin vanukas lasisessa tarjoiluastiassa tai yksittäisissä jälkiruokalasissa, ja koristele banaaniviipaleilla, minttu-oksaa tai vohvelikokeilla.
ainekset
- 3/4 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 3 kupillista maitoa, vähärasvaista tai kokonaista
- 3 isoa munankeltuaista
- 3 rkl voita (huoneenlämpötila)
- 2 tl vaniljaa
- 1 laatikko vanilja kiekkokeksejä
- 3 - 4 banaania (kypsiä mutta tiukkoja)
- 2 kuppia makeutettua kermavaahtoa (tai kermavaahtoa)
- Koristele: 1 banaani (viipaloitu)
- Koriste: 1 minttujousi
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kulhossa sokeri, suola ja jauhot; sekoita sekoittamaan. Sekoita maitoa hitaasti tasaiseksi. Kaada kaksinkertaisen kattilan päälle hauduttavan veden päälle. Keitä, vispilä usein, kunnes seos alkaa sakeutua.
Vatkaa munankeltuaiset pieneen kulhoon; vispilä vähitellen noin 1 kupissa hiukan sakeutettua kuumaa maitoa. Palauta munaseos kaksoiskattilaan, sekoita vanilja ja voi ja jatka vispilä ja keittämistä, kunnes se on hyvin paksuuntunut. Poista lämpöä ja aseta sivuun jäähtyä hieman.
Tee korkeissa jälkiruokalasissa tai 2-neljään tarjoiluastiaan kerros vanilja kiekkoja ja sitten viipaloitu banaani.
Lusikka osa vanukasta banaanikerroksen päälle, kerro sitten lisää vanilja-kiekkoja ja banaaniviipaleita lisäämällä lisää vanukkaa. Tarjoile kermavaahdon kera. Jos käytät lyhyitä jälkiruokaruokia, käytä vain yhtä kerrosta vohveleita, banaaniviipaleita ja vanukkaa, ja lisää sitten kermavaahto kermavaahtoa.
Koristele jokainen tarjoilu muutamalla viipaalla banaania ja minttu-oksaa haluttaessa.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Banaani
- banaani vanukas
- jälkiruoka
- eteläinen
