Kuusi
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 6 kuppia maapähkinöitä (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 277 | kalorit |
| 21g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 10g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 kuppia maapähkinöitä (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 277 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 21 g | 26% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 18% |
| Kolesteroli 5 mg | 2% |
| Natrium 395 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 7% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 10 g | |
| Kalsium 37 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kun olet kokeillut tätä kotitekoisten hunajapaistettujen maapähkinöiden reseptiä, et koskaan osta niitä jälleen kerran kaupasta! Nämä rapeat hunajapaahdetut pähkinät ovat syvän hunajan makuisia vain oikealla määrällä suolaa.
ainekset
- 2 rkl voita
- 1/3 kupillista hunajaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl kanelia
- 2 tl suolaa (jaettu)
- 1 kiloa maapähkinöitä (mieluiten raaka)
- 1/4 kuppi rakeistettua sokeria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Valmista leivinkerros vuoraamalla se alumiinifoliolla ja suihkuttamalla folio tarttumattomalla kypsennussumulla.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 325 F (160 C).
Aseta voi, hunaja, vanilja, kaneli ja 1 tl suolaa suureen mikroaaltouuniin suojattavaan kulhoon ja mikroaaltouunilla, kunnes voi on sulanut, noin 45 sekuntia sekoittaen puoliväliin. Kun seos on sulanut, sekoita, kunnes neste on tasaista.
Kuusi
Lisää maapähkinät hunajaseokseen ja sekoita, kunnes ne kaikki ovat päällystettyjä.
Kuusi
Kaada maapähkinät ulos valmistettuun leivinlevylle ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi.
Kuusi
Paista maapähkinöitä yhteensä 20 minuutin ajan sekoittaen 5 minuutin välein palamisen estämiseksi. Reunoissa olevat maapähkinät ruskenevat nopeammin, joten on tärkeää sekoittaa säännöllisesti saadaksesi tasaisen paahtamisen.
Kuusi
Kun maapähkinät ovat kullanruskeita, poista ne uunista ja sekoita uudelleen, jotta hunaja jakautuu leivinpeltille.
Kuusi
Ripottele minuutin tai kahden kuluttua rakeistettu sokeri ja jäljellä oleva 1 tl suolaa päällä ja sekoita uudelleen, jotta saadaan hiukan rakenne.
Kuusi
Kun ne jäähtyvät huoneenlämpötilassa, sekoita toisinaan hajottaaksesi suuret palat.
Kuusi
Kun maapähkinät ovat täysin jäähtyneet, aseta ne ilmatiiviiseen astiaan tai muovipussiin ja säilytä niitä huoneenlämmössä.
Kärki
- Tässä resepissä on parasta käyttää raa'ita pähkinöitä, mutta jos et löydä raakaa maapähkinää, käytä pähkinöitä, joilla on niin vähän prosessointia ja suolaa kuin voit löytää.
Reseptin muunnos
- Kokeile lisätä muita mausteita, kuten cayenne- tai chipotle-jauhetta, jotta saadaan mausteisia hunaja-paahdettuja maapähkinöitä.
Reseptin tunnisteet:
- maapähkinät
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- joulu
